Theo đó, đối với mỗi bữa ăn trưa được nấu ở nhà nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 giảm 2% và với mỗi bữa ăn tối nấu ở nhà nguy cơ giảm 4%. “Chúng ta đều biết rằng ăn ở ngoài hàng quán, hoặc thức ăn nhanh có thể liên quan đến bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh béo phì nhiều hơn. Không những làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, việc nấu ăn ở nhà sẽ tạo không gian tốt có lợi cho sức khỏe hơn”, Tiến sĩ Joel Zonszein, tại Trung tâm Y tế Montefiore ở thành phố New York, Mỹ nhấn mạnh.
