Ca sĩ Trọng Tấn: Đã tính chuyện... chăn dê!

  • 19/02/2015 07:35
  • 0 bình luận
  • Dương Cầm
  • In bài
ANTĐ - Một chiều cuối năm, đến thăm tổ ấm của vợ chồng ca sĩ Trọng Tấn ở Hà Nội. Nam ca sĩ nổi danh ở dòng nhạc đỏ đang chuẩn bị đồ lên đường đi diễn ở tỉnh. Người bạn đời của anh líu ríu theo sau dặn dò đủ thứ vì “không dặn thì kiểu gì anh ấy cũng lại quên hết thứ nọ đến thứ kia”…

Ca sĩ Trọng Tấn: Đã tính chuyện... chăn dê! ảnh 1

Quên đồ vì mải… ôm hoa!

Phải chạy lên chạy xuống vài lần, Trọng Tấn mới tạm biệt khách để lên xe đi diễn, mà anh loanh quanh rất lâu chưa đi được cũng chỉ vì… quên đồ. Nam ca sĩ thổ lộ lắm khi anh cũng bị bối rối vì mật độ xuất hiện trong các chương trình truyền hình trực tiếp “dày” quá khiến anh không biết phải mặc thế nào cho khỏi “đụng” trang phục. Cũng chính bởi tính hay quên ấy mà vợ anh có thêm việc để làm, đó là theo sau nhắc nhở và kiểm tra đồ diễn cho chồng mỗi khi anh chuẩn bị đi hát. Chị tâm sự có hôm anh nhớ mang được bộ quần áo thì lại quên đôi giày; có hôm đến giờ diễn rồi vẫn thấy anh loay hoay đi ra đi vào, đến khi nhắc thì anh mới như sực tỉnh: “ừ nhỉ, muộn rồi nhỉ!”, xong cứ thế cắm đầu cắm cổ đi, để nguyên cả bộ vest ở nhà. Có một thứ mà Trọng Tấn quý hơn cả vàng và không quên bao giờ, đó là túi đĩa thu các bài hát phục vụ cho việc biểu diễn trên sân khấu. Ấy vậy mà có lần hát xong và đi ra ngoài, có khán giả tíu tít chạy lại tặng hoa, anh vội thả túi xuống, quẳng cả điện thoại lẫn bộ vest xuống đất để ôm hoa, rồi sau đó hồn nhiên… đi người không về. Việc anh liên tục mất áo khoác hay điện thoại vì cái tính hay quên như thế cũng là chuyện bình thường. Biết tính anh vốn chẳng để ý gì ngoài chuyện hát nên chị cứ phải theo sau nhắc nhở. Gần đây, mua tặng anh cặp kính, chị không quên dặn: “Kính em mua đắt tiền lắm, anh nhớ phải giữ nhé!”. Thế là anh giữ khư khư, “trộm vía” đến giờ chưa bị mất!

Không phải người bảo thủ

Nam ca sĩ xứ Thanh chẳng bao giờ chải chuốt kể cả khi đứng trên sân khấu. Nhưng vài năm trở lại đây, anh “điệu” hẳn lên, bắt đầu mặc các bộ vest màu, tóc vuốt keo tạo kiểu, thậm chí còn chịu trang điểm mỗi khi đi hát. Để Trọng Tấn có sự “lột xác” này là cả một kỳ công, nếu không muốn nói là kỳ tích. Người bạn đời của Trọng Tấn kể tính anh rất giản dị, cứ mặc “quá” đi một tý là thấy ngại thành ra ăn mặc luôn bị tuyềnh toàng. Biết không dễ thay đổi suy nghĩ ấy ở anh nên nhiều lần anh hát trên sân khấu, chị đứng ở dưới ghi hình. Về nhà, chị mở ra cho anh xem lại để anh tự đánh giá xem gương mặt của mình lúc không trang điểm trông tệ thế nào khi mồ hôi thì bóng nhẫy, còn vết nám thì lộ hết. Dần dà, anh chấp nhận để chị thử trang điểm nhưng không quên dặn đi dặn lại: “Em đánh thật nhẹ thôi nhé!”. 

Rồi chị sắm ít đồ đơn giản, hướng dẫn anh tự trang điểm ở các chương trình nhỏ mỗi khi không có vợ đi cùng. Còn các chương trình lớn thì chị thuyết phục anh để các chuyên gia trang điểm giúp đỡ. Anh cũng thừa nhận mình không phải người bảo thủ và thấy rõ sự khác biệt, dĩ nhiên là theo chiều hướng đẹp hơn khi nghe theo lời khuyên của vợ.

Chỉ mê “Bạn của nhà nông”

Trọng Tấn có hai sở thích, một là mê công nghệ, nhất là ôtô và hai là cập nhật tin tức về tình hình khắp nơi trên thế giới. Phim thì anh không bao giờ xem mà chỉ xem các chương trình khoa học, thám hiểm kiểu như Discovery. Còn các chương trình trong nước, anh chỉ xem duy nhất “Bạn của nhà nông” với đủ thông tin xoay quanh việc nuôi bò với tôm, cá, vịt…

Căn nhà riêng ở Thanh Hóa mà vợ chồng anh xây cách đây không lâu có khuôn viên rộng rãi và rất đẹp, anh “cắt” ra một góc để nuôi đại bàng, chim trĩ, chim công, gà quý phi… cùng một đàn gà tre và vài chú chó con. Cứ hai tuần một lần, anh dành thời gian đưa cả gia đình về quê thăm thú nghỉ ngơi, cũng là để cho hai con nhỏ được sống gần gũi với thiên nhiên. Lần nào về thì việc đầu tiên anh làm là chăm sóc đủ thứ “bạn của nhà nông”. Ngôi nhà của vợ chồng anh trên Hà Nội cũng có một khoảnh vườn nhỏ phía sau dành để trồng cây với nuôi chim. Những ngày giáp Tết, tranh thủ lúc rảnh rỗi là anh lại rủ vợ lên chợ Bưởi sắm cây với chậu về bày ngoài vườn để chuẩn bị đón Xuân.

Ca sĩ Trọng Tấn: Đã tính chuyện... chăn dê! ảnh 2

Ca sĩ Trọng Tấn - một nông dân thời hiện đại, giữa trang trại dê ở Hòa Bình

Mở trang trại… chăn dê!

Bận rộn là thế nhưng gần đây Trọng Tấn khiến nhiều người ngạc nhiên khi biết anh mở nhà hàng đặc sản “dê ré” ở số 39 phố Trần Kim Xuyến, Cầu Giấy, Hà Nội. Anh còn xây hẳn trang trại nuôi dê rộng tới 100ha tại Hòa Bình. Dù chưa kinh doanh bao giờ nhưng vợ chồng anh đều muốn thử sức mình, nếu làm được thì sẽ có điều kiện để thực hiện những kế hoạch âm nhạc dài hơi, rồi làm từ thiện giúp đỡ những người có hoàn cảnh khó khăn. Có điều ít ai biết, ý tưởng kinh doanh ban đầu của Trọng Tấn là lập trang trại nuôi bò chứ không phải… chăn dê!

Trọng Tấn kể mối duyên nghề tay trái đến với anh bắt nguồn từ những buổi họp phụ huynh cho con. Tại đây anh hay nói chuyện với một ông bố mà sau này anh mới biết là một người có rất nhiều kinh nghiệm làm kinh doanh tại Nga và Đông Âu trong suốt một thời gian dài. Điều thú vị nữa là cả hai không chỉ cùng sở thích về âm nhạc, kiến trúc hay hội họa mà còn tìm thấy cảm hứng chung khi nói đến những ý tưởng kinh doanh, nhất là về lĩnh vực ẩm thực. Lúc đầu cả hai rủ nhau lập trang trại nuôi bò vì đều là những người xuất thân từ vùng quê nghèo. Tuy nhiên, mất hơn nửa năm lọ mọ đi tìm hiểu khắp các miền quê để hiện thực hóa ý định nuôi bò, hai ông bố nhận ra mình chưa đủ khả năng. Nhưng đổi lại, Trọng Tấn bảo anh và bạn nảy ra ý tưởng kinh doanh một món ăn được xem là đặc sản ẩm thực truyền thống hiện vẫn đang bị bỏ ngỏ trên thị trường, đó là thịt dê. Anh hào hứng khi phát hiện ra loài dê không bao giờ chúi mõm xuống đất như bò hay trâu mà luôn ngước lên trên và dứt các loại lá non để ăn. Cất công đi khắp nơi tìm hiểu món ăn này, anh bảo ngay cả Ninh Bình - nơi được xem là vùng đất của dê thì thịt dê ở đây cũng chưa hẳn 100% là dê thật. Đến giờ thì nam ca sĩ xứ Thanh tỏ ra khá am tường về món ăn này khi khẳng định món nầm dê mà mọi người vẫn ăn chủ yếu là… nầm bê với nầm lợn, và một lượng lớn dê vẫn được nhập khẩu về Việt Nam để phục vụ cho món ăn này nhưng đều là dê to, nặng cỡ 60-70kg/con, thịt ăn rất bở. Vậy là anh quyết định chuyển sang kinh doanh dê, mà hẳn là dê ré, loại dê non, chưa thay răng và được nuôi thả tự nhiên. 

Giờ bên cạnh danh xưng nghệ sĩ, nhiều người gán vui Trọng Tấn với cái danh “ông chủ dê ré” và không ngừng thắc mắc: “Tại sao lại chọn… dê”. Đáp lại, Trọng Tấn giải thích rất khoa học, rất cặn kẽ, rằng “bạn chưa nghe thấy câu nói thịt dê tốt cho sức khỏe của đàn ông à?”. Anh khẳng định dù chưa có thẩm định khoa học nào về vấn đề này nhưng rõ ràng dê vẫn được xem là biểu tượng của sức mạnh đàn ông. Chưa tin? Anh bảo ở bên Czech có hẳn một loại bia dê và bia đó luôn được khẳng định là… dành cho đàn ông kia mà. Còn lý giải hình tượng một chút, anh nói vui muốn hình ảnh của mình vừa lãng mạn, vừa phóng khoáng nhưng cũng đầy mạnh mẽ và đó là lý do anh chọn kinh doanh dê chứ không phải loài vật khác như trâu hay bò. 

Trọng Tấn thổ lộ, anh muốn mọi người có thể tìm đến ăn vì tò mò nhưng ra về với sự hài lòng và sau này có thể quên đó là nhà hàng của Trọng Tấn mà chỉ nhớ rằng có một địa chỉ ẩm thực ngon, rẻ và tin cậy để lui tới. 

Tin cùng chuyên mục