Thiếu vitamin - dễ béo phì

Những người béo phì cũng có nguy cơ thiếu canxi, vitamin D, và vitamin E. Theo các chuyên gia y tế, những người có chỉ số BMI cao có xu hướng ăn thực phẩm ít chất dinh dưỡng hơn, lượng chất dinh dưỡng không đầy đủ dễ gây béo phì. Vitamin A có liên quan đến các tế bào chất béo và các hormone được giải phóng và đóng vai trò trong việc duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh. Và vitamin D có tác dụng giải phóng leptin, các hormone kiểm soát cảm giác đói và lượng chất béo được lưu trữ trong cơ thể.