Hai công ty nước giải khát Coca-Cola và Pepsi đang thay đổi công thức pha chế nhằm tránh khỏi phải dán nhãn cảnh báo ung thư trên sản phẩm.
Hai hãng này đã yêu cầu các nhà cung cấp chất tạo màu caramen (màu nâu nhạt) cho sản phẩm soda của họ thay đổi quy trình sản xuất để đáp ứng với các tiêu chuẩn mới tại bang Califonia nhằm hạn chế sự phơi nhiễm của người tiêu dùng với các chất hóa học độc hại.
Việc thay đổi này có nghĩa là giảm lượng chất hóa học có tên gọi 4-methylimidazole (4-MI) trong sản phẩm. Một số nghiên cứu cho thấy nồng độ chất này cao có liên quan tới ung thư ở động vật.
Theo tuyên bố của cả 2 công ty thì người tiêu dùng sẽ khó nhận thấy sự thay đổi này. Người phát ngôn của hãng Coca-Cola, Ben Sheidler cho biết sự thay đổi trong quy trình sản xuất sẽ không ảnh hưởng tới công thức, màu và vị của sản phẩm.
