Không phải sản phẩm nào cũng có thể ứng dụng được công nghệ diệt khuẩn (Ảnh minh họa)
Đồ nào cũng... diệt khuẩn
Trong vài năm trở lại đây, những sản phẩm, đồ tiêu dùng được quảng cáo có tác dụng diệt khuẩn đang ngày càng phổ biến và tràn ngập trên thị trường. Điểm chung của các sản phẩm này, ngoài tác dụng chính như sản phẩm bình thường còn có thêm tác dụng diệt vi khuẩn, virus, thậm chí là nấm mốc, côn trùng. Tại một cửa hàng đồ điện dân dụng trên phố Bạch Mai (quận Hai Bà Trưng), chúng tôi được chủ hàng tư vấn khá kỹ khi hỏi mua một bộ quạt diệt khuẩn. Theo đó, quạt điện diệt khuẩn cũng có đến vài ba loại, giá dao động trên dưới 1 triệu đồng, xuất xứ từ Đài Loan, Trung Quốc. Ngoài tác dụng làm mát, quạt diệt khuẩn hơn hẳn quạt bình thường bởi tác dụng diệt khuẩn tới trên 90% và hàng tá công dụng khác như giúp tuần hoàn đối lưu không khí trong phòng, có chức năng tạo Ion âm và Ozone để khử mùi, diệt khuẩn. Ưu việt hơn, theo chủ hàng giới thiệu, chiếc quạt diệt khuẩn còn có chế độ Ozone và Ion âm sẽ tự động ngắt sau 15 phút quạt hoạt động nên không ảnh hưởng tới sức khỏe.
Ngoài quạt, cửa hàng này còn bày bán cả chổi lau nhà diệt khuẩn. Giá cây chổi đặc biệt này đắt hơn đến vài chục lần cây chổi thông thường, vào khoảng 1,5 triệu đồng/ cây. Lý do vì sản phẩm này có tác dụng (theo quảng cáo): tẩy sạch tất cả các chất bẩn bám chặt và cứng đầu nhất trên sàn, độ nóng cao, luồng hơi mạnh sẽ làm tan biến nhanh mọi vết bẩn và sàn khô nhanh hơn, đặc biệt có thể diệt các loại ve, bọ nhỏ li ti, vi khuẩn, nấm mốc; không cần sử dụng các hóa chất tẩy rửa nào ngoài nước, nhưng vẫn làm sạch và nhanh hơn các phương pháp tẩy rửa khác…
Tham khảo thêm trên thị trường, dễ dàng tìm mua được các mặt hàng sản phẩm diệt khuẩn, từ những đồ dùng thông dụng nhất như bàn chải đánh răng, nồi niêu, thớt, hay đến các sản phẩm lớn hơn như điều hòa, tủ lạnh, máy sấy quần áo, máy sấy khay… Chẳng hạn, bàn chải Nano Silver có giá 30.000-40.000đồng/ chiếc được quảng cáo diệt khuẩn và khử trùng tới 99,9%, có thể khử trùng tới 650 loại vi khuẩn và virus, ngăn ngừa nhiều căn bệnh về tiêu hóa như thương hàn, tả… Hay sản phẩm thớt diệt khuẩn nhập khẩu từ Hàn Quốc được quảng cáo có tác dụng ngăn chặn sự xâm hại của vi khuẩn nấm mốc, làm thớt không bao giờ bị nấm mốc.
Nên thận trọng khi sử dụng
Các chuyên gia cho rằng, nếu sử dụng những sản phẩm diệt khuẩn kém chất lượng, chưa được kiểm định sẽ rất nguy hiểm tới sức khỏe bởi chất có tác dụng diệt khuẩn trên sản phẩm cũng có thể xâm nhập vào cơ thể người. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm - Đại học Bách Khoa Hà Nội lấy ví dụ, với loại thớt chống khuẩn, về nguyên tắc hoàn toàn có thể tạo ra được. Tuy nhiên, chất Microban trong thớt được giới thiệu xâm nhập vào màng tế bào vi khuẩn để diệt khuẩn cũng có khả năng nhiễm vào thực phẩm trong quá trình băm, thái trên mặt thớt, từ đó gây hại cho sức khỏe.
Hay với sản phẩm quạt diệt khuẩn, vị PGS.TS này cho biết, quạt điện có nguyên lý hoạt động đơn giản và hoàn toàn không giống với máy điều hòa nên việc quảng cáo sản phẩm quạt diệt khuẩn nhiều khả năng chỉ là một chiêu bài trong thương mại nhằm mục đích kiếm lợi nhuận. Cụ thể, máy điều hòa có bộ phận hút vào và thải ra nên có thể ứng dụng được công nghệ diệt khuẩn qua nguyên lý vi khuẩn bám trên bụi được giữ lại qua màng lọc và được lọc ở đó, Ion âm sẽ kết tủa bụi lại, giữ vi khuẩn không thả ra môi trường. Với quạt điện, nguyên lý hoạt động là thổi không khí đằng trước và hút đằng sau nên không có bộ phận nào để lọc và giữ vi khuẩn. Nếu cấu tạo quạt trực tiếp tỏa ra chất diệt khuẩn Ozone thì lại vô cùng nguy hiểm bởi Ozone thường được sử dụng diệt khuẩn sau khi đã hoà vào trong nước, khi Ozone hòa không khí rất dễ gây ra ngộ độc…
Theo các chuyên gia, để đánh giá được một sản phẩm có tác dụng diệt khuẩn an toàn và hiệu quả hay không là một việc làm phức tạp. Trong khi đó, những sản phẩm diệt khuẩn thực sự hoặc chỉ gắn mác “diệt khuẩn” đều có thể gây tác động trực tiếp đến sức khỏe bởi chính nguyên lý diệt khuẩn được cấu tạo trong thiết bị đó. Vì vậy, ngoài việc chờ đợi các cơ quan chức năng siết chặt quản lý chất lượng với những sản phẩm này, người tiêu dùng cũng nên thận trọng khi sử dụng.
