Đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm:
Không được có “người quen”
(ANTĐ) - Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư số 47/2010/TT-BCT, quy định việc kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thực phẩm trong quá trình sản xuất thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ này.
Theo thông tư, việc kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thực phẩm phải đảm bảo nguyên tắc: dựa trên đánh giá rủi ro đối với từng loại hình cơ sở sản xuất sản phẩm thực phẩm; rõ ràng, minh bạch; đảm bảo đúng đối tượng, hiệu quả nhưng không gây ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất của cơ sở sản xuất được kiểm tra; trung thực, khách quan, thành viên đoàn kiểm tra không có quan hệ trực tiếp hoặc gián tiếp về lợi ích kinh tế với cơ sở được kiểm tra. Các hàng hóa thuộc diện bị kiểm tra bao gồm: sản phẩm bia - rượu - nước giải khát; sản phẩm sữa chế biến; sản phẩm dầu thực vật; sản phẩm chế biến bột và tinh bột. Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 15-2- 2011.
Hà Linh
