• Khoai sọ và các cách chế biến cho bữa cơm ngon

    Khoai sọ và các cách chế biến cho bữa cơm ngon

    ANTD.VN - Dạo gần đây, trên nhiều diễn đàn mạng xã hội, giới trẻ hay đua nhau nói về các món ăn thời ông bà, cha mẹ. Thi thoảng thấy ảnh một bát khoai sọ luộc rồi đố “ai biết củ này là củ gì thì chắc cũng già rồi”. Khoai sọ luộc chấm đường hoặc chấm muối vừng là món ăn vặt mà chỉ từ lứa tuổi 7x hoặc 8x về trước là còn ký ức.

  • Thanh mát những món canh chua xua đi mùa hè nóng nực

    Thanh mát những món canh chua xua đi mùa hè nóng nực

    ANTD.VN -  Ngoài sự phân biệt vùng miền, ẩm thực cũng khá rạch ròi khi chia ra những món ăn theo mùa. Ví dụ, ở miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội, mùa hè khí hậu oi và nóng, những món kho, rim mặn và mỡ ít được sử dụng, thay vào đó là những món canh chua thanh mát, dễ ăn. Nói theo cách của nhà văn Thuận là “chưa tới môi đã trôi tận ruột”.

  • Những món gà ngon cho bữa cơm nhà

    Những món gà ngon cho bữa cơm nhà

    ANTD.VN - Những món ăn từ gà chiếm một vị trí đặc biệt quan trọng trong mâm cỗ của người Việt. Và cũng chính nó có thể biến hóa khiến mâm cỗ ấy trở nên sang trọng, hay khiến bữa cơm bình dị hàng ngày thành hấp dẫn.

  • Khi sâu trở thành thức khoái khẩu

    Khi sâu trở thành thức khoái khẩu

    ANTD.VN - Ẩm thực Việt Nam có rất nhiều những món ăn từ sâu bọ khiến những thực khách yếu bóng vía không khỏi kinh hãi khi lần đầu nhìn thấy. Nhưng nếu đã dám ăn thì nhiều khả năng họ sẽ “nghiện” ngay từ lần thử đầu tiên…

  • Hà Nội: Cảnh giác khi ăn thịt nướng siêu rẻ

    Hà Nội: Cảnh giác khi ăn thịt nướng siêu rẻ

    ANTD.VN -Vào các buổi chiều tại khu vực gần ngõ 10, phố Tôn Thất Tùng (quận Đống Đa, Hà Nội) có tới 3, 4 hàng thịt xiên nướng với giá siêu rẻ, chỉ 10.000 đồng/4 xiên nên luôn hút khách (chủ yếu là học sinh, sinh viên) dù chưa biết chất lượng ra sao.

  • Lễ hội Hoa xuân nơi cửa Phật

    Lễ hội Hoa xuân nơi cửa Phật

    ANTD.VN - Lần đầu tiên, người dân Thủ đô có cơ hội chiêm ngưỡng Lễ hội Hoa xuân nơi cửa phật. Đây là một trong những điểm nhấn của Lễ hội Xuân An lạc 2017 diễn ra từ ngày 4 đến ngày 7-2 tại chùa Khai Nguyên, xã Sơn Đông, thị xã Sơn Tây, Hà Nội.

  • Ước vọng đầu năm của người Việt ăn Tết xa quê

    Ước vọng đầu năm của người Việt ăn Tết xa quê

    ANTD.VN - Thời khắc đón năm mới thiêng liêng bao giờ cũng làm con người ta bồi hồi nhớ lại những kỷ niệm đã qua, kỳ vọng vào những điều tốt đẹp sắp tới. Và cũng như bao người, mỗi người Việt đón Tết xa quê lại có ước vọng cho riêng mình, cho gia đình và cho đất nước…

  • Cỗ bàn Tết nhất

    Cỗ bàn Tết nhất

    ANTD.VN - Chẳng nói ra thì người Hà Nội nào cũng biết rằng cỗ bàn ở đất kinh kỳ nghìn năm này có phần phức tạp nhiêu khê chẳng kém gì đất “Thần Kinh” Huế, nơi triều đại phong kiến cuối cùng của Việt Nam chọn làm kinh đô.

  • Ngày ông Táo lên trời

    Ngày ông Táo lên trời

    ANTD.VN - Táo Quân dù là nhân vật thần linh nhưng lại luôn hiện diện trong đời sống con người và ngày tiễn ông Táo lên trời là một ngày lễ quan trọng, bất cứ gia đình nào dù hoàn cảnh ra sao cũng không thể bỏ qua. 

  • Hoa hậu Sương Đặng vai trần gợi cảm đi chợ Hàng Bè mua mắm tép

    Hoa hậu Sương Đặng vai trần gợi cảm đi chợ Hàng Bè mua mắm tép

    ANTD.VN - Nhân chuyến về nước thăm người thân và sắm Tết chuẩn bị đón Tết Nguyên đán tại Mỹ, Hoa hậu quý bà châu Á tại Mỹ -  Sương Đặng đã tranh thủ tìm mua món ăn đặc sản Hà Nội mà chị cũng như bà con Việt kiều rất thích trong dịp Tết là mắm tép chưng thịt.
    Nhân chuyến về nước thăm người thân và sắm Tết chuẩn bị đón Tết Nguyên đán tại Mỹ, Hoa hậu quý bà châu Á tại Mỹ -  Sương Đặng đã tranh thủ tìm mua món ăn đặc sản Hà Nội mà chị cũng như bà con Việt kiều rất thích trong dịp Tết là mắm tép chưng thịt.

  • Du khách nước ngoài vào bếp Việt

    Du khách nước ngoài vào bếp Việt

    ANTD.VN - Đối với người Việt thì món ăn trong ngày Tết như bánh chưng, nem rán…  không có gì xa lạ nhưng với các du khách nước ngoài hay những du học sinh xa quê hương, đây là một nét văn hóa truyền thống mà ai cũng muốn trải nghiệm. 

  • Đón vị khách quốc tế đầu tiên "xông đất" Thủ đô Hà Nội

    Đón vị khách quốc tế đầu tiên "xông đất" Thủ đô Hà Nội

    ANTD.VN -  Sáng sớm nay 1-1-2017, ông Thomas Bauche - vị khách mang quốc tịch Đức cùng đoàn du khách đến từ Frankfurt đã đặt chân xuống Sân bay quốc tế Nội Bài. Đây cũng là những vị khách quốc tế đầu tiên đến với Hà Nội trong năm mới 2017. Sở Du lịch Hà Nội đã phối hợp với Tổng công ty Hàng không Việt Nam tổ chức trang trọng lễ đón vị khách này. 

  • Chơi cà kheo, nhảy sạp cùng đồng bào dân tộc ở Sơn La

    Chơi cà kheo, nhảy sạp cùng đồng bào dân tộc ở Sơn La

    ANTD.VN - Những điệu múa, trò chơi dân gian đặc sắc của đồng bào các dân tộc thiểu số ở Sơn La như Thái, Hmông… sẽ được tái hiện trong chương trình “Vui xuân Đinh Dậu 2017 – Sắc thái văn hóa Sơn La” được tổ chức tại Bảo tàng Dân tộc học (đường Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy, Hà Nội). 

  • Vợ chồng diễn viên Diệu Hương góp mặt trong "liên minh" quà Tết ​

    Vợ chồng diễn viên Diệu Hương góp mặt trong "liên minh" quà Tết ​

    ANTD.VN - Trong ngày chuyên đề “Văn hóa - Ẩm thực Tết Việt” vừa diễn ra tại Hà Nội, vợ chồng diễn viên Diệu Hương bất ngờ trình làng bộ quà tặng nông sản, đặc sản Việt Nam với ý nghĩa chọn lọc những sản vật quý báu nhất của mùa Xuân trong những ngày Tết “muôn năm cũ”…

    Trong ngày chuyên đề “Văn hóa - Ẩm thực Tết Việt” vừa diễn ra tại Hà Nội, vợ chồng diễn viên Diệu Hương bất ngờ trình làng bộ quà tặng nông sản, đặc sản Việt Nam với ý nghĩa chọn lọc những sản vật quý báu nhất của mùa Xuân trong những ngày Tết “muôn năm cũ”…

     

  • Sức sống của... tóp mỡ

    Sức sống của... tóp mỡ

    ANTD.VN - Hôm rồi có ít thịt lợn quê gửi ra trong đó có mấy khẩu mỡ phần. Đem rán thơm lừng mấy tầng nhà.