Theo một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí the World Congress of Cardiology tuần vừa qua của một nhóm nghiên cứu từ Hy Lạp, acid béo omega 3 có thể giúp phục hồi tổn thương động mạch do khói thuốc lá.
Nghiên cứu này được thực hiện ở những người hút thuốc lá có sử dụng các loại thực phẩm chứa acid béo omega 3 khoảng 2g/ngày. Nhóm nghiên cứu cho rằng tác dụng bảo vệ tim của acid béo omega 3 là nhờ thuộc tính chống viêm nhiễm giúp giảm nguy cơ các bệnh tim mạch ở người hút thuốc lá.
 |
Những người hút thuốc lá thụ động được khuyến cáo nên sử dụng thực phẩm giàu omega 3 vì phơi nhiễm với khói thuốc lá trong môi trường sẽ hấp thụ trực tiếp vào máu, gây biến đổi hóa chất tại các cơ quan của cơ thể dẫn đến đông máu và tăng áp lực lên động mạch.
Các loại thực phẩm giàu acid béo omega 3 bao gồm cá hồi, cá thu, cá mòi, đậu nành và quả óc chó.
