ANTD.VN - Thật sai lầm nếu bạn nghĩ rằng một bữa ăn sáng lành mạnh là trứng luộc hoặc trái cây là cách tốt nhất để giảm cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng Anh, bữa ăn sáng cần khoảng 500 calo và không thể thiếu chất đạm, chất béo lành mạnh để kích hoạt trao đổi chất và cân bằng lượng đường trong máu.
ANTĐ - Qua theo dõi hơn 7.400 phụ nữ và nam giới ở Tây Ban Nha, tuổi từ 55 đến 80 bị bệnh tiểu đường tuýp 2, nguy cơ tim cao, thừa cân hoặc béo phì, các nhà nghiên cứu Đại học Barcelona (Tây Ban Nha) phát hiện ra chế độ ăn Địa Trung Hải giàu chất béo thực vật như dầu ô liu và các loại hạt ít ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể hoặc chu vi vòng eo so với những người có chế độ ăn ít chất béo.
ANTĐ - Các chuyên gia của Ủy ban Tư vấn khoa học về dinh dưỡng (SACN) ở Anh mới đây đã đưa ra một phương pháp ăn kiêng mới đó là ăn nhiều chất xơ và uống nhiều nước hơn, với mức tiêu thụ 30 gram chất xơ mỗi ngày (tương đương 5 bữa trái cây và rau quả), 2 bánh quy ngũ cốc, 2 lát bánh mì và 1 củ khoai tây nướng.
ANTĐ - Các nhà khoa học tiết lộ, những chiếc bát đĩa đựng thức ăn nhỏ sẽ khiến bạn giảm khẩu phần ăn và hạn chế ăn quá nhiều. Các nhà nghiên cứu Đại học Bond, Australia cho biết, một chiếc bát, đĩa nhỏ sẽ “gửi” tín hiệu rằng bạn đã ăn một bữa ăn đầy đủ. Nó cũng khiến bạn ăn ít hơn mà không hề hay biết.
ANTĐ - Nghiên cứu mới đây đã tìm thấy chất béo omega-3 trong dầu cá có tác dụng chuyển hóa tế bào chất béo “xấu” thành những tế bào chất béo khỏe mạnh bằng quá trình đốt cháy calo.
ANTĐ - Đi bộ là cách tốt nhất đốt cháy calo và một nghiên cứu mới của Đại học bang Ohio (Mỹ) chỉ ra rằng, việc thay đổi tốc độ khi đi bộ có thể đốt cháy nhiều hơn 20% calo so với việc duy trì tốc độ ổn định.
ANTĐ - Những phương pháp không thích hợp sẽ chẳng giúp đem lại hiệu quả cho việc giảm béo, thậm chí còn gây hại sức khỏe. Sau đây là 4 lầm tưởng nhiều người mắc phải khi giảm cân:
ANTĐ - Tại Hội nghị khoa học toàn quốc về gánh nặng suy dinh dưỡng diễn ra ngày 2-12, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, Việt Nam đang phải đối mặt với gánh nặng kép về dinh dưỡng.