Từ khóa: #chất dinh dưỡng

ANTD.VN -  Rau sống là món ăn phổ biến. Với đặc điểm dễ ăn, dễ chế biến và có thể đảm bảo được các chất dinh dưỡng nên rau sống được ưa chuộng trong bữa ăn hằng ngày của phần lớn gia đình người Việt. Xin mời độc giả tham khao bài dưới đây về những lưu ý khi ăn rau sống để có lợi nhất cho sức khỏe khi ăn.

ANTĐ - Không ít chị em sử dụng các biện pháp giảm cân theo kiểu truyền miệng, từ bằng giấm, nước bưởi, dầu tỏi… thay cơm, đến việc sử dụng các loại thuốc giảm cân “xách tay” không rõ nguồn gốc xuất xứ tràn lan trên thị trường. Hậu quả là đẹp đâu chẳng thấy, chỉ thấy bệnh.

ANTĐ - Các nhà nghiên cứu Anh đã phân tích dữ liệu của hơn 1.200 người và phát hiện ra rằng ăn nhiều trái cây và rau xanh không có tác dụng giảm cân hay tăng cân. 

ANTĐ - Quả bơ không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có lợi cho sức khỏe vì nó cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là 6 lợi ích tuyệt vời từ quả bơ mà bạn nên biết:

ANTĐ - Thực phẩm màu trắng như hành, tỏi ít dinh dưỡng hơn so với súp lơ xanh? Socola đen giàu chất chống oxy hóa hơn socola trắng?... Đó có thể là những quan niệm sai lầm về dinh dưỡng trong thực phẩm, thực tế không hẳn như vậy.

ANTĐ - Mọi người đều nghĩ chỉ cần ăn uống đủ chất, làm việc vừa phải, ngủ đủ giấc thì cơ thể sẽ hoàn toàn khỏe mạnh. Tuy nhiên, có những thói quen tưởng chừng như vô hại nhưng lại ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là 5 thói quen bạn nên từ bỏ.

ANTĐ - Uống cà phê quá sớm. Mức năng lượng cơ thể tăng lên một cách tự nhiên ngay sau khi bạn thức dậy, vì vậy uống cà phê lúc này sẽ gây ra sự tăng năng lượng đột biến khiến bạn có cảm giác bồn chồn, khó chịu. Để phát huy được lợi ích từ cà phê, bạn nên uống 1 giờ sau khi thức dậy.  Đó là khi mức năng lượng của cơ thể bắt đầu giảm mạnh.

ANTĐ - Theo các nhà khoa học Mỹ, ăn các loại hạt mỗi ngày như quả óc chó, hạt điều, hạnh nhân, lạc, hạt đậu... có thể giảm 30% nguy cơ tử vong vì bệnh tim và 11% nguy cơ chết vì ung thư. 

ANTĐ - Một cậu bé trong lúc chơi đùa ở vườn nhà tìm thấy cái kén của một con bướm. Cậu bé thích thú mang về bàn học và quan sát. Cậu thấy có một lỗ nhỏ xuất hiện trên cái kén và bắt đầu rộng dần ra. Con bướm đang cựa quậy để lách mình chui ra khỏi cái kén nhưng có vẻ rất khó khăn. 

ANTĐ - Chẳng khác nào một nghịch lý toàn cầu khi mà những người béo phì, thừa cân còn có thể bị suy dinh dưỡng nặng hơn cả những người đói ăn.

ANTĐ - Nấm càng tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời càng sản sinh ra nhiều vitamin D. 

ANTĐ - Để bổ sung cho việc thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng ở thời kỳ 3 tháng đầu khi mang thai, hãy thêm vào chế độ ăn uống của bạn:

ANTĐ - Quầng thâm dưới mắt có thể sẽ là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng ở trẻ em. Điều quan trọng là các bậc cha mẹ cần xác định được nguyên nhân gây ra tình trạng đó, để có xử lí kịp thời.

ANTĐ - Đó là thông tin được đưa ra tại Hội nghị khoa học toàn quốc về dinh dưỡng lần thứ 6, với chủ đề “Dinh dưỡng đa dạng - Thực phẩm an toàn”, do Hội dinh dưỡng Việt Nam (VINUTAS) và FrieslandCampina phối hợp tổ chức.

ANTĐ - Bận công việc, phải chăm lo cho con trước khi đến trường, thậm chí nhiều người bỏ bữa sáng để giảm cân nên đã đến cơ quan với cái bụng trống rỗng. Nhưng bữa sáng lại có vai trò rất quan trọng, giúp chúng ta có một sức khỏe tốt, hiệu quả trong công việc và còn nhiều tác dụng tuyệt vời nữa.