ANTD.VN - Rau là nguồn thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Chúng cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp kiểm soát cân nặng, cân bằng vóc dáng, cải thiện thị lực,... Tuy nhiên, nếu chế biến rau xanh không đúng cách sẽ làm mất chất dinh dưỡng, thậm chí còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh.