Giá thịt lợn tại các khu chợ truyền thống hoặc các siêu thị tăng lên mức 120.000 – 150.000 đồng/kg

Đối với các loại thịt ba chỉ hoặc những loại sườn non, ngon thì mức giá dao động từ 170.000 – 200.000 đồng/kg tại một số chợ dân sinh ở khu vực Hà Nội

Việc giá thịt lợn tăng kéo theo đó là giá các sản phẩm, đồ ăn được chế biến từ thực phẩm này cũng tăng đáng kể. Một số loại như: Giò, chả, nem, … tăng khoảng từ 10 – 20% so với mức giá trước đây

Các loại thủy hải sản tăng nhẹ, từ 5.000 – 20.000 đồng/kg, tùy mỗi loại. Lý giả nguyên nhân tăng giá này là do giá thịt lợn tăng mạnh, nên nhu cầu tiêu dùng thủy hải sản tăng cao. Đồng thời do một số loại thủy hải sản được mua nhiều hơn để chế biến các sản phẩm phục vụ Tết nên nguồn cung giảm

Nhiều quán cơm, quán bún cũng có sự tăng nhẹ trong mức giá ở từng phần ăn có thịt lợn

Nguyên nhân của việc giá thịt lợn tăng cao một phần rất lớn là do dịch tả lợn Châu Phi gây thiệt hại 5,5 triệu con lợn, đàn lợn giống bị thiệt hại nặng nề

Bên cạnh đó, do việc chưa rõ ràng về nguồn cung chăn nuôi lợn tại từng địa phương, gây tâm lý hoang mang dẫn đến người dân và thương lái nâng giá bán của loại thực phẩm này

Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, trong 9 tháng đầu năm, nước ta đã nhập khẩu hơn 74,2 triệu USD lượng thịt lợn, tăng 4,62 lần so với cùng kỳ năm trước

Các giải pháp tái đàn, đề xuất số lượng xuất nhập khẩu thịt lợn được đưa ra để bình ổn thị trường, đảm bảo sự cân bằng lợi ích của người chăn nuôi, người tiêu dùng và doanh nghiệp

Theo đó, Bộ Công Thương cũng đề nghị các cơ quan liên quan kiểm tra kiểm soát thị trường, tránh tình trạng găm hàng, tăng giá cuối năm

Về phía người tiêu dùng, sự lựa chọn các loại thực phẩm khác thay thế cho thịt lợn được ưu tiên trong những ngày gần đây

Các mặt hàng thủy sản, thịt bò có mức giá bán tăng nhẹ, vẫn được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn. Thịt gia cầm có lượng tiêu thụ lớn bởi giá thành rẻ, phù hợp

Ngoài ra, một số thực phẩm chay, hay các loại rau, củ, quả sạch cũng được tiêu thụ rất nhiều. Nếu như thịt cung cấp sắt cho con người thì các loại rau có màu xanh đậm cũng có thể thay thế vai trò này của thịt. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn bổ sung chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe của người dùng

Các loại hạt như: hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ, … cung cấp protein cho cơ thể. Bạn có thể thay đổi khẩu vị cho những người thân trong gia đình bằng những món ăn chế biến từ các loại hạt này

Sữa đậu nành cũng là lựa chọn không tồi cho những bữa ăn giàu dưỡng chất. Loại sữa này cung cấp protein, bổ sung vitamin B12, giúp chuyển hóa năng lượng để phục vụ các hoạt động hàng ngày của con người

Các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ giúp bữa ăn của bạn thêm giàu dưỡng chất hơn, khi cung cấp lượng lớn protein. Loại thực phẩm này còn rất dễ chế biến, phù hợp với khẩu vị của nhiều người

Một thực phẩm chay tốt cho sức khỏe nữa đó là quả óc chó. Loại quả có chức nhiều Omega 3, một dưỡng chất tốt cho não bộ. Thay vì các loại các đắt đỏ như cá hồi, cá ngừ đại dương thì loại quả này sẽ cung cấp Omega 3 rất tốt cho cơ thể con người