ANTĐ - Mùa hè thường được coi là mùa phát triển đạt đỉnh của vi khuẩn Escherichia coli. Phần lớn các loại E.coli đều vô hại, chỉ có vài loại là gây bệnh đường ruột - dạ dày. Viện Công nghệ sinh học và kỹ thuật Nano Singapore (IBN) mới đây cho biết, đã tạo ra được một vật liệu kháng khuẩn, có thể tiêu diệt E.coli trong vòng 30 giây.
ANTĐ - Bản tin hôm nay gồm những nội dung chính sau: Chuyên gia quốc tế đến Hà Tĩnh tìm nguyên vụ cá chết hàng loạt; Tài xế xe khách vi phạm luật, hất TTGT lên nóc capo hòng bỏ chạy; Ngoại trưởng Mỹ ra tối hậu thư, buộc Tổng thống Syria phải ra đi; Singapore bắt 8 công dân Bangladesh âm mưu tấn công khủng bố kiểu IS…
ANTĐ - Bộ NN&PTNT yêu cầu Sở NN&PTNT các tỉnh miền Trung có hiện tượng cá chết hàng loạt phải tổ chức giám sát, lấy mẫu kiểm tra và xác nhận an toàn đối với hải sản đánh bắt về, trước khi đưa đi tiêu thụ.
ANTĐ - Sáng nay 3-5, Báo An ninh Thủ đô nhận được từ Văn phòng Chính phủ Thông báo kết luận của Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc tại cuộc làm việc với các địa phương bị ảnh hưởng do hiện tượng hải sản chết bất thường.
ANTĐ - Bộ Tài nguyên và Môi trường (TN-MT) vừa đưa ra cảnh báo, trong thời gian tới, nắng nóng có khả năng làm nhiệt độ nước biển gần bờ tăng cao làm bùng phát tảo độc, lan truyền dịch bệnh và các chất độc hại. Bên cạnh đó là nguy cơ giảm lượng ô xy trong các lớp nước sâu có thể tiếp tục gây ra hiện tượng cá chết hàng loạt.
ANTĐ - Các bác sĩ của Bệnh viện Government General (Canada) công bố, thịt xông khói, thịt đỏ, cá rán được ướp gia vị rồi nướng trực tiếp trên nhiệt độ cao l từ than đá hoặc khí sẽ hình thành độc tố polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH), gây hại cho sức khỏe.
ANTĐ - Ngày 15-9, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế đã có thông báo về kết quả điều tra, nghiên cứu độc tính quả Hồng Trâu do Trung tâm phòng chống nhiễm độc-Học viện Quân y; Viện sinh thái và tài nguyên sinh vật thuộc Viện hàn lâm Khoa học và công nghệ Việt Nam thực hiện. Trước đó, trong tháng 8, đã xảy ra một số vụ ngộ độc do thu hái, ăn các loại quả rừng có chứa độc tố tự nhiên tại các tỉnh miền núi phía Bắc. Điển hình là vụ ngộ độc tại tỉnh Cao Bằng làm 10 người mắc, 3 người tử vong; vụ ngộ độc tại tỉnh Hà Giang làm 3 người mắc, 2 người tử vong.
ANTĐ - Một trong những mối lo lắng của các bà nội trợ hiện nay là độ an toàn của rau quả tươi, vì ngoài nguy cơ chứa dư chất thuốc trừ sâu, thì nhiều loại trái cây và rau quả cũng có các chất độc tự nhiên. Nếu nắm vững cách nhận biết, xử lý và chế biến cẩn thận trước khi ăn, bạn có thể đảm bảo an toàn cho gia đình.
ANTĐ - Ngày 11-8, Bệnh viện Bệnh Nhiệt Đới TP.HCM cho biết, bệnh viện này đang điều trị 6 trường hợp trong một gia đình ở huyện Krông Búk, tỉnh Đắk Lắk bị ngộ độc sau khi được cho là đã ăn bộ đồ lòng của trăn và lấy tiết trăn để uống rượu.
ANTĐ - Trong những năm sau đó, nghiên cứu của Davis đã bị chỉ trích, bởi những người hoài nghi đặt câu hỏi về tính xác thực của tuyên bố khoa học mà ông đã nói và tính hợp lệ của phương pháp mà ông đã dùng.
ANTĐ - Nhân loại không thể sống nếu không có thực phẩm song thực phẩm không an toàn, hay còn gọi là thực phẩm “bẩn”, đang hủy hoại mạnh sức khỏe, thậm chí cả sinh mạng của con người.
ANTĐ - Cáu kỉnh, đau đầu, dạ dày ấm ách, phải gắng sức để có đủ năng lượng hoạt động cho cả ngày… Những triệu chứng đó không nghiêm trọng tới mức phải đi kiểm tra sức khỏe nhưng luôn làm cho chúng ta chùng xuống. Rất có thể nguyên nhân không phải vì lão hóa mà đơn giản là quanh bạn có quá nhiều độc tố, nhất là với những biểu hiện dưới đây:
ANTĐ - Chỉ cần nghe truyền miệng và với một niềm tin tuyệt đối rằng, ăn mật động vật sống có thể chữa được đủ thứ bệnh, nhiều người đã nhắm mắt tống vào dạ dày bất kể đó là loại mật gì. Hậu quả là, sau khi dùng “tiên dược” bệnh cũ chưa kịp khỏi thì nhiều người đã đi viện vì ngộ độc.
ANTĐ - Những dấu hiệu nhận biết bệnh viêm da do tiếp xúc với côn trùng và bệnh Zona khá giống nhau (cảm giác đau rát, khó chịu như bị bỏng, các mụn nước xuất hiện trên vùng da nhiễm bệnh…) nên nhiều người đã nhầm lẫn giữa chúng.
ANTĐ - Môi trường quanh ta tồn tại hàng nghìn hóa chất độc hại mà hàng ngày con người phải hít thở qua không khí, nuốt qua đường thực phẩm, nước uống và hấp thụ qua da. Trong khi đó, mùa xuân là thời điểm thích hợp để giải độc tố, giúp cơ thể có thêm năng lượng đối phó với những thách thức về mặt sức khỏe.
ANTĐ - Theo Viện nghiên cứu khoa Nhi của Mỹ thì hotdog (xúc xích nóng kẹp bánh mỳ) có thể gây nguy hiểm, làm nghẹn thở trẻ em vì vậy, chúng ta cần có những cảnh báo trên nhãn hiệu.
ANTĐ - Mặc dù là thuốc trừ sâu độc hại nhưng asen vẫn được sử dụng trên một số loại thực phẩm, hoặc có tự nhiên như trong nước và đất. Kim loại nặng này đã trở thành phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày.