Ăn táo ngăn ngừa teo cơ

Sự teo cơ ở tuổi già gây ra bởi một loại protein gọi là ATF4 làm thay đổi sự hình thành của các gene, khiến cơ bắp của các protein mất khối lượng và sức mạnh. Những hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong vỏ táo, cà chua xanh, trong đó axit ursolic trong vỏ táo và tomatidine từ cà chua xanh có thể làm giảm hoạt động ATF4, giúp phục hồi cơ bắp do ảnh hưởng của lão hóa.