Dừa là một loại cây ăn quả được trồng nhiều từ khu vực Nam Trung Bộ trở vào cực Nam của nước ta. Tuy nhiên, nổi tiếng nhất vẫn là xứ dừa Bến Tre với giống dừa ta vừa ngọt nước, vừa dầy cùi, hương vị đậm đà rất riêng biệt.
Theo phân tích của các nhà khoa học, cùi dừa và nước dừa có chứa các thành phần dinh dưỡng như glucose, fructose, saccharose, chất béo, protein, vitamin nhóm B, vitamin C và các chất potasstium (K), magnesium (Mg)…
Uống nước dừa tươi vừa giúp giải khát, vừa có tác dụng chữa chứng mất nước và mất cân bằng điện giải. Các nhà khoa học đã chứng minh, hàm lượng potasstium và magnesium hợp thành nước dừa tương tự như dịch của tế bào người. Trong kháng chiến, có những lúc bác sĩ của ta đã phải dùng nước dừa thay thế cho dịch truyền để cứu thương binh.
Thời gian gần đây, xu hướng sử dụng các loại mỹ phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên đang được chị em rất ưa chuộng. Trong đó, dầu dừa được ví như một loại serum tuyệt vời giữ ẩm cho da. Sử dụng dầu dừa thường xuyên giúp làn da của chị em lúc nào cũng mềm mượt, hạn chế rạn da và lão hóa da. Bên cạnh đó, công thức chế biến cũng đơn giản giúp chị em tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể khi có thể tự chế biến dầu dừa tại nhà.
Được ép từ cùi dừa tươi, nước cốt dừa là thành phẩm vừa giữ được các vi chất dinh dưỡng tự nhiên như kali, vitamin nhóm B, kẽm…, vừa có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn như nấu chè, nấu kẹo.
Kẹo dừa là món ăn hấp dẫn các du khách số một khi đến Bến Tre. Mới đây, công ty CP Tràng An còn đầu tư hơn 70 tỉ đồng để xây dựng một nhà máy kẹo dừa công nghệ cao ngay tại xứ dừa. Viên kẹo dừa đạt chuẩn là phải giữ được vị ngọt thanh của dừa tự nhiên, nhưng ít chất béo nên không bị tăng cân khi sử dụng, không cholesterol.
Vì được làm từ 100% nước cốt dừa tự nhiên, không phụ gia, không hương liệu, không phẩm màu nên nếu sử dụng thường xuyên, kẹo dừa Bijibon của công ty CP Tràng An sẽ giúp người sử dụng tăng sức khỏe hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa, làm đẹp da và tốt cả cho xương.
Thay vì bỏ tiền ra mua các món ăn vặt ăn liền, các chuyên gia khuyên bạn hãy tận dụng những thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên để khỏe và vẫn đẹp.
