Theo Cục Thống kê (Bộ Tài chính), một số địa phương có chỉ số giá thực phẩm cao trong tháng 11 là: Gia Lai tăng 3,72%; Đà Nẵng tăng 3,55%; Khánh Hòa tăng 3,31%; Quảng Ngãi tăng 2,78%; Lâm Đồng tăng 2,51%; Huế tăng 2,34%; Đắk Lắk tăng 2,03%; Đồng Nai tăng 1,36%, Quảng Trị tăng 1,13%. Đây đều là những địa phương chịu ảnh hưởng nặng nề của bão lũ trong tháng 11 vừa qua.
Trong tháng 11, nhóm hàng ăn và dịch vụ ăn uống tăng 0,95% (tác động làm CPI chung tăng 0,34 điểm phần trăm), trong đó, thực phẩm tăng 1,33% (tác động làm CPI chung tăng 0,3 điểm phần trăm); ăn uống ngoài gia đình tăng 0,34%; lương thực tăng 0,30%.
Số liệu từ cơ quan thống kê cho thấy, do chịu ảnh hưởng liên tiếp bởi các cơn bão và mưa lũ gây mưa lớn, ngập úng diện rộng ở nhiều địa phương làm thiệt hại nông sản, nguồn cung thực phẩm bị gián đoạn. Giá nhóm rau tươi, khô và chế biến tăng 12,71%; giá thủy sản chế biến tăng 0,45%; giá thủy sản tươi sống tăng 0,87%; giá thịt gia cầm tăng 0,28%; giá trứng các loại tăng 1,14%; chè, cà phê, ca cao tăng 0,22%; đường, mật tăng 0,05%; sữa, bơ, phô mai tăng 0,28%;
Đồ gia vị tăng 0,42%. Bên cạnh các mặt hàng tăng giá, một số mặt hàng thực phẩm có giá giảm: Giá thịt lợn giảm 0,42% do giá thức ăn chăn nuôi ổn định; giá nội tạng động vật giảm 0,25%; bánh, mứt, kẹo giảm 0,17%; sữa đậu nành, sữa ngô giảm 0,39%; bơ giảm 0,29%; sô-cô-la giảm 0,38%.
Kéo theo đó, chỉ số giá ăn uống ngoài gia đình cũng tăng. Giá ăn ngoài gia đình tăng 0,30%; uống ngoài gia đình tăng 0,37%; đồ ăn nhanh mang đi tăng 0,51%.
Với nhóm lương thực, giá gạo trong nước tăng theo giá gạo xuất khẩu do các thị trường lớn như châu Phi, Trung Quốc và Philipines đang tăng cường nhập khẩu gạo, theo đó, chỉ số giá nhóm gạo tăng 0,17% (Giá gạo tẻ thường tăng 0,15%, gạo tẻ ngon tăng 0,10%, gạo nếp tăng 0,72%, gạo lứt tẻ tăng 0,52%).
Bên cạnh đó, một số mặt hàng lương thực tăng như: Giá ngô tăng 2,97%; khoai tăng 2,60%; sắn tăng 1,47%; miến tăng 0,49%; ngũ cốc ăn liền tăng 0,41%; bánh mỳ và bún, bánh phở, bánh đa cùng tăng 0,38%; mì sợi tăng 0,25%. Ở chiều ngược lại, chỉ số giá nhóm ngũ cốc khác giảm 0,33%; bột mỳ giảm 0,04%.
Trong tháng 11 có 9 nhóm hàng hóa dịch vụ tăng giá, chỉ có 2 nhóm hàng hóa dịch vụ giảm giá. CPI tháng Mười Một tăng 3,28% so với tháng 12/2024; tăng 3,58% so với cùng kỳ năm trước.
Bình quân mười một tháng năm 2025, CPI tăng 3,29% so với cùng kỳ năm trước; lạm phát cơ bản tăng 3,21%. Mức tăng này thấp hơn mức tăng 3,29% của CPI bình quân chung, nguyên nhân chủ yếu do giá lương thực, thực phẩm, điện sinh hoạt, giá dịch vụ y tế, dịch vụ giáo dục là yếu tố tác động làm tăng CPI nhưng thuộc nhóm hàng được loại trừ trong danh mục tính lạm phát cơ bản.
