Trứng màu nâu tốt hơn trứng trắng?

  • 06/11/2015 06:55
  • 0 bình luận
  • Thanh Thủy
  • In bài
ANTĐ - Trứng được xếp vào nhóm các loại thực phẩm lành mạnh do chứa rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh, giàu các dưỡng chất khác như folate, axit béo omega-3, omega-6, lutein và vitamin B12. 

Trứng màu nâu tốt hơn trứng trắng? ảnh 1

Sự khác biệt giữa trứng gà màu nâu và trứng gà màu trắng đơn thuần bắt nguồn từ giống gà có lông màu khác nhau. Xét về giá trị dinh dưỡng, 2 loại trứng này có giá trị như nhau. Tuy nhiên, trứng vỏ nâu có thể chứa hàm lượng omega-3 cao hơn trứng vỏ trắng. Điểm khác biệt dễ nhận thấy nhất giữa 2 loại trứng chính là giá cả. Trứng vỏ trắng thường rẻ hơn trứng vỏ nâu khá nhiều vì có chi phí sản xuất cao hơn.

Theo Foxnews

Tin cùng chuyên mục