Cụ thể, chiều cao trung bình của thanh niên Việt Nam là 1m64, thấp hơn 8cm so với người Nhật và 10 cm so với Hàn Quốc. Đáng chú ý, trong 10 năm qua, chiều cao trung bình của người Việt Nam mới chỉ tăng thêm được 1 cm, chậm hơn rất nhiều so với người Thái Lan. Theo TS Lê Bạch Mai, chiều cao cân nặng không phải thuộc tính di truyền mà hoàn toàn có thể cải thiện được. Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy, việc phát triển chiều cao của trẻ phụ thuộc vào di truyền 20%, còn yếu tố dinh dưỡng, rèn luyện thể thao và môi trường chiếm 80%.
