Thái Lan: 15 người thiệt mạng do ăn cá

  • 25/08/2007 17:31
  • 0 bình luận
  • Thu Dung
(ANTĐ) - Theo tin từ Bangkok, những người bán thực phẩm đã bán loại cá gai độc giả làm cá hồi cho người tiêu dùng khiến 15 người đã thiệt mạng và 115 người khác phải nhập viện.

Thái Lan: 15 người thiệt mạng do ăn cá

(ANTĐ) - Theo tin từ Bangkok, những người bán thực phẩm đã bán loại cá gai độc giả làm cá hồi cho người tiêu dùng khiến 15 người đã thiệt mạng và 115 người khác phải nhập viện.

Thái Lan: 15 người thiệt mạng do ăn cá ảnh 1
Ăn loài cá có gai này có thể
ảnh hưởng đến tính mạng
Loài cá gai này mình dẹt, mỏng nhưng khi cần chúng có thể hút hơi hoặc nước để phình to tròn như quả cầu. Chúng sống ở nước mặn, ven các bãi biển.

Các nhà nghiên cứu cho biết, buồng trứng, gan và ruột của con cá này chứa chất độc tetrodotoxin – một chất cực độc mà Viện thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ gọi là “cái chết đột ngột và nguy hiểm”.

Mặc dù đã được cảnh báo từ năm 2002 nhưng loại cá độc này vẫn được bày bán với số luợng lớn tại các chợ và nhà hàng.

Ông Narin Hiransuthikul - trường Đại học Y Chulalonkorn Bangkok cho biết: “Những người bán hàng đã chế biến thịt của nó và làm nó trông giống với cá hồi và bán chúng, mặc dù biết nó rất nguy hiểm đến tính mạng con người”.

Ở Nhật, loài cá này có tên là “Fugu”. Dù nguy hiểm nhưng những người sành ăn tại Nhật vẫn muốn thử nó bởi cảm giác kích thích khi được "đối mặt với sự hiểm nguy".

Hàng năm, tại châu Á vẫn có những báo báo về người tử vong sau khi ăn loại cá này. Nếu nhẹ thì bị tê liệt, nôn mửa, nặng hơn thì bị đau tim và chết.

Thu Dung

theo chinadaily

Tin cùng chuyên mục