Kết quả cho thấy, những bệnh nhân uống quế dạng viên với lượng từ 120mg đến 6g một ngày trong thời gian từ 4 đến 18 tuần có từng bước tiến triển về lượng đường huyết và cholesterol. Điều này chỉ ra rằng, quế rất có lợi đối với sức khỏe tim mạch: Làm giảm cholesterol toàn phần, cholesterol “xấu” - LDL cùng chất béo trung tính và tăng cholesterol “tốt” – HDL. Thông tin được công bố trên tạp chí Y học gia đình trực tuyến hôm 9-9.