Xử lý nghiêm hoạt động kinh doanh thực phẩm bẩn

ANTD.VN - Lừa dối khách hàng, bất chấp quy định pháp luật là một trong những hành vi không thể chấp nhận của những đối tượng kinh doanh thực phẩm bẩn. Trong thời gian qua, hàng loạt vụ việc liên quan đến lĩnh vực này đã bị cơ quan chức năng phát hiện, xử lý.

Xử lý nghiêm hoạt động kinh doanh thực phẩm bẩn ảnh 1Nhân viên cửa hàng của Mai Đức Thanh cùng dụng cụ bơm tạp chất vào tôm chết 

Thực phẩm quá hạn sử dụng, tôm bơm tạp chất

Ngày 23-11, Ban Chỉ đạo 389, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội đã chỉ đạo tổ công tác liên ngành kiểm tra đột xuất vệ sinh ATTP tại chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch “Sói Biển”. Tại địa điểm số 48 phố Trần Hưng Đạo, lực lượng chức năng phát hiện một số loại thực phẩm như thịt lợn, chả cá, cá hồi đã quá hạn sử dụng nhưng vẫn được để trong tủ bảo ôn. Giải thích cho hành vi vi phạm, chủ cửa hàng nói số thực phẩm này do chưa mang về kho nên để trong túi bóng riêng và dán nhãn “hàng không bán”. Đồng thời, chủ cửa hàng đổ lỗi cho nhân viên không nắm được chủ trương. Tổ công tác đã lập biên bản thu giữ hơn 10kg thực phẩm quá hạn sử dụng hoặc không có tem nhãn ghi hạn sử dụng; 3kg giá đỗ không ghi ngày sản xuất.

Một vụ việc vi phạm nghiêm trọng khác bị phát hiện tại khu vực chợ Long Biên. Nhằm trục lợi, bất chấp sự an toàn đối với người tiêu dùng, Mai Đức Thanh (SN 1988, trú ở xóm Đồng, xã Tứ Hiệp, huyện Thanh Trì, Hà Nội) đã bơm tạp chất vào tôm sú. Lúc 1h sáng 11-12, tổ công tác Đội Cảnh sát môi trường, CAQ Ba Đình phối hợp với Ban quản lý chợ Long Biên và CAP Phúc Xá đã ập vào kiểm tra quầy hàng, bắt quả tang và làm rõ hành vi của Mai Đức Thanh.

Thiếu tá Nguyễn Quốc Hoàng - Đội trưởng Đội Cảnh sát môi trường cho biết, tại thời điểm kiểm tra, tổ công tác phát hiện Thanh đang bơm thạch rau câu vào tôm sú, khiến tôm nhìn như tươi sống và nặng cân hơn. Tại cơ quan chức năng, Mai Đức Thanh khai nhận thu mua tôm sú chết ở các chợ hải sản với giá từ 170.000 - 200.000 đồng/kg. Sau khi tiêm thạch rau câu vào tôm, Thanh bán cho khách với giá từ 200.000-250.000 đồng/kg. Tang vật cơ quan công an thu giữ gồm 12kg tôm đã bơm tạp chất; 1 máy nén khí dùng để bơm tạp chất.

Chủ động phối hợp, sớm chặn vi phạm

Việc phát hiện, bắt quả tang hành vi vi phạm của Mai Đức Thanh là kết quả cụ thể của Kế hoạch cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, vi phạm, mà Đội Cảnh sát Môi trường CAQ Ba Đình đang tập trung triển khai. Trong đó, vấn đề đảm bảo vệ sinh ATTP là một trong những nhiệm vụ trọng yếu. Xác định tính trọng điểm của địa bàn chợ Long Biên, Đội Cảnh sát Môi trường đã xây dựng kế hoạch phối hợp chặt chẽ với Ban quản lý chợ Long Biên, nắm bắt mọi biểu hiện hoạt động bất thường của các hộ kinh doanh.

“Hành vi vi phạm của Mai Đức Thanh bị chúng tôi phát giác chỉ sau thời gian ngắn anh ta đến chợ Long Biên kinh doanh, theo diện vãng lai; từ đó lập kế hoạch bắt quả tang, thu giữ, tiêu hủy tang vật và xử lý kịch lỗi vi phạm”, chỉ huy Đội Cảnh sát Môi trường cho biết.

Trao đổi với PV, ông Đàm Đình Dũng, Trưởng BQL chợ Long Biên cho biết, từ ngày 5-12, Ban quản lý chợ đã triển khai kế hoạch phục vụ, bảo vệ Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017. Theo đó, công tác thực hiện các giải pháp quản lý điều hành và đảm bảo cân đối cung cấp các mặt hàng thiết yếu, bình ổn thị trường các tháng cuối năm được tăng cường.

Đáng chú ý, công tác phòng chống cháy nổ, đảm bảo ANTT, vệ sinh môi trường, ATTP được chú trọng. Ban quản lý chợ cũng đẩy mạnh công tác phối hợp quản lý Nhà nước chống các hành vi buôn lậu, gian lận thương mại và sản xuất kinh doanh hàng giả, hàng cấm, hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh ATTP.

“Đối với trường hợp Mai Đức Thanh, ngoài hình thức xử lý của cơ quan chức năng, Ban quản lý chợ cũng sẽ xử lý theo nội quy của chợ. Các chủ ki-ốt nếu vi phạm nghiêm trọng sẽ bị chấm dứt hợp đồng. Qua xác minh, Mai Đức Thanh là trường hợp kinh doanh vãng lai. Tuy nhiên, đây cũng là bài học chúng tôi rút kinh nghiệm”, ông Đàm Đình Dũng thẳng thắn.

Ở góc độ đảm bảo ANTT địa bàn, chỉ huy CAP Phúc Xá thông tin, hoạt động của chợ Long Biên thường bắt đầu từ 22h tối hôm trước đến 6h sáng hôm sau. Ngoài lực lượng bảo vệ của Ban quản lý chợ, CAP luôn chủ động phối hợp thực hiện tuần tra kiểm soát, từ đó phát hiện, xử lý kịp thời vi phạm.