Hàng quán bủa vây cổng trường
Dạo quanh một vòng tại nhiều cổng trường tiểu học, trung học cơ sở...trên địa bàn Hà Nội, sẽ thấy rất nhiều hàng quán mọc lên bày bán đủ các loại kẹo mút, trái cây, bim bim, xúc xích, thịt xiên chiên, bò bía, các loại kem gia công, phomai que.... Các loại hàng hoá có một đặc điểm chung là bao bì rất bắt mắt, màu sắc sặc sỡ nhưng đều không rõ nguồn gốc cũng như ngày sản xuất, hạn sử dụng và các thông tin về chất lượng. Các loại hàng này, từ học sinh mẫu giáo đến các em học sinh cấp tiểu học, trung học cơ sở đều thích mua.
Tại các cổng trường, chỉ cần một bếp ga mini đặt trên ba-ga xe đạp, kèm theo một chiếc chảo là đã có ngay một hàng xiên chiên, xúc xích hay bò bía. Hàng ăn di động này có thể dễ dàng đi đến bất cứ địa điểm trường học nào để sẵn sàng phục vụ các “thượng đế” của mình.
Cứ tầm 16h – 17h30, là giờ tan học của các em học sinh, các gánh hàng rong từ đâu lũ lượt kéo đến ngồi trước cổng trường, bày bán đủ loại thực phẩm lặt vặt.
Sau mỗi giờ tan học, những “hàng ăn di động” bắt đầu hoạt động
Em Hoàng Thu Phương học sinh lớp 8, trường PTTH Lý Thái Tổ cho biết: “Sau những buổi học hôm nào em cũng ra đây ăn mấy cái nem rán và cốc kem cho đỡ đói, ở đây rất nhiều bạn cùng ăn nên cảm thấy ngon”. Khi hỏi về chất lượng cũng như độ “an toàn” của những món ăn đó, Phương chỉ cười: “Bạn bè em ai cũng ăn, có thấy sao đâu, hơn nữa cô bán hàng bán ở đây cũng lâu nên chúng em cũng tin tưởng …”.
Qua khảo sát cho thấy giá đồ ăn ở những hàng ăn di động này có giá thấp hơn so với giá bán tại các quán ăn khác. Bình thường, nem chua có giá từ 4.000- 5.000 đồng/ chiếc, nhưng ở đây chỉ có giá 2.000 đồng/chiếc. Trà sữa có giá 8.000 đồng/cốc, kem chỉ 2.000 đồng/ chiếc. Những món ăn khác đều có giá rẻ hơn từ 2.000- 3.000 đồng.
Xiên chiên và bò bía là một trong những món khoái khẩu của học sinh, chỉ có giá từ 2000 đến 3000 đồng một chiếc. Chủ một quán cóc tại cổng trường THCS Dịch Vọng cho biết: “Món xiên chiên được làm từ bì và thịt lợn, lăn qua chút bột rồi chiên lên. Món này là các em thích nhất”.
Nhưng khi được hỏi về nguồn gốc, cũng như việc đảm bảo vệ sinh, thì tôi nhận ngay cái nguýt dài: “Cô mua hàng hay tra khảo chị đấy, chẳng biết đảm bảo hay không nhưng chưa ai kêu ca về chất lượng nhé, còn tôi mua ở đâu là việc của tôi chứ”.
Bỏ rơi… chất lượng
Nắm bắt tâm lý của nhiều học sinh, các chủ hàng bày bán những món ăn, nước uống rất bắt mắt, phù hợp với khẩu vị và túi tiền của các em. Vì vậy, các em học sinh đều rất thích, cứ có cơ hội là từng nhóm cả nam lẫn nữ ùa đến bao quanh mua hàng. Tuy nhiên, do “tiền nào của nấy” nên hầu hết các chủ hàng thường không mấy quan tâm đến vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đa số các mặt hàng được bày bán trước cổng trường chỉ bày trên khay, tủ không cửa, các rổ đựng không đậy hoặc bánh kẹo không rõ xuất xứ do đó nguy cơ ngộ độc thực phẩm là rất cao. Tại một quầy hàng trước cổng trường THCS Nghĩa Tân, một nhóm học sinh đang túm tụm ăn bò bía. Quầy hàng nằm ngay mặt đường, xe cộ qua lại, bụi bẩn nên không ai dám chắc về độ an toàn vệ sinh của nó.
Hàng trà sữa này có giá 8000 đồng/cốc
Chị Thuý Hạnh, phụ huynh của hai cô con gái học lớp 3 và lớp 5 cho biết, dù biết những thực phẩm bày bán ở cổng trường không rõ nguồn gốc nhưng vì bọn trẻ thích nên chị vẫn mua cho con. Chiều nào sau khi tan học, chị cũng phải tạt qua hàng thịt nướng mua hai xiên thịt vì đây là món khoái khẩu của hai cô con gái.
Mặc dù trời đã nhá nhem tối nhưng cổng trường vẫn tấp nập sau giờ tan học, hàng xe bán đồ ăn vặt vẫn đông kín học sinh , chị bán hàng niềm nở, nhanh tay rán rán, gắp gắp… Nhưng câu hỏi về “chất lượng an toàn thực phẩm” thì chưa ai chưa thực sự quan tâm đến.
