Theo đó, bắt đầu từ ngày 10-1 đến 15-2-2013, các đoàn thanh tra liên ngành Trung ương sẽ kiểm tra tại 24 tỉnh, thành phố trọng điểm gồm: Lạng Sơn, Bắc Kạn, Thái Nguyên, Hà Nội, Hà Nam, Nam Định, Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh, Hà Tĩnh, Quảng Bình, TP Hồ Chí Minh, Long An, Tiền Giang… Đối tượng được tập trung kiểm tra trong đợt này là các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại; các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu các loại thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán như thịt, sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo; các cơ sở dịch vụ ăn uống.
