ANTĐ - Đó là thông tin được PGS, TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, kiêm Chủ tịch Hội đồng Khoa học Viện Dinh dưỡng cảnh báo tại hội thảo “Thực phẩm bổ sung công thức sinh học với sự phát triển toàn diện của mẹ và bé”.
ANTĐ - Các nhà nghiên cứu mới tìm ra một loại thuốc có thể giảm nếp nhăn và da khô trong mùa đông khắc nghiệt. Các thử nghiệm lâm sàng đầu tiên về ảnh hưởng của thuốc bổ sung vitamin làm đẹp có chứa vi chất dinh dưỡng Biomarine collagen, vỏ cây thông và chiết xuất hạt nho giúp cải thiện tình trạng da trong mùa đông.
ANTĐ - Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, ước tính còn khoảng 14% trẻ dưới 5 tuổi thiếu vitamin A trong huyết thanh, cao nhất là khu vực Bắc miền Trung và Tây Nguyên.
ANTĐ - Theo khảo sát tình trạng dinh dưỡng trẻ em vừa được công bố, có tới 10,8% trẻ thành thị suy dinh dưỡng thể nhẹ cân và ở nông thôn cao gần gấp đối: 20,8%. Nếu so với thống kê của Bộ GD-ĐT về tỷ lệ này trong trường học thì có sự chênh lệch lớn giữa tỷ lệ trẻ em suy dinh dưỡng ở cộng đồng và trong trường học.
ANTĐ - Có người ví thực phẩm tươi sống là những loại thuốc mạnh nhất bởi nó điều chỉnh tất cả các chức năng sinh học của cơ thể. Thực vậy, những rắc rối về sức khỏe thông thường từ da khô, khó ngủ đến tâm trạng không thoải mái đều có thể giải quyết bằng giải pháp dinh dưỡng.
ANTĐ - Đời sống kinh tế, vật chất ngày càng khá giả nên các bậc phụ huynh cũng có nhiều điều kiện hơn để đầu tư, nuôi nấng con cái khỏe mạnh. Tuy nhiên do thiếu kiến thức, hiểu biết không đầy đủ nên vẫn còn đến hơn 50% trẻ em Việt Nam bị thiếu các vi chất cần thiết…
ANTĐ - Các nhà khoa học thấy rằng nam giới ≥ 45 tuổi song nạp đủ các vitamin C, E, folate và kẽm thường có tinh trùng chất lượng tốt, ít bị lỗi ADN hơn.
ANTĐ - Cho rằng suy dinh dưỡng đã trở thành cuộc khủng hoảng “thầm lặng” tại nhiều quốc gia, đặc biệt ở các nước nghèo, Quỹ Nhi đồng LHQ (UNICEF) tổ chức một hội nghị quốc tế kêu gọi có các biện pháp hiệu quả để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em toàn cầu.
ANTĐ - Theo kết quả một tổng kết mới đây bổ sung bột chứa một số vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt, kẽm và vitamin A, vào thức ăn cho trẻ độ tuổi từ 6 tháng đến 24 tháng có thể làm giảm nguy cơ thiếu máu và thiếu sắt.