Thịt lợn luộc chín chuyển sang màu đỏ là do nhiễm khuẩn

Thịt lợn luộc chín chuyển sang màu đỏ là do nhiễm khuẩn

ANTĐ - Những ngày gần đây, thông tin người dân ở thành phố Hà Tĩnh phản ánh về việc “thịt lợn luộc chín tự nhiên chuyển sang màu đỏ lạ sau khi bỏ vào tủ lạnh” khiến dư luận nghi ngại. Ngày 6-4, Cục An toàn Thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế đã có thông báo chính thức về nguyên nhân làm thịt lợn luộc bị đổi màu nói trên.
Hy vọng mới cho người nhiễm HIV

Hy vọng mới cho người nhiễm HIV

ANTĐ - Là công trình đầu tiên ở Việt Nam nghiên cứu có tính chất hệ thống, bài bản về phân lập, tác nhân dòng và biểu hiện gene mã hóa protease HIV-1 tái tổ hợp từ chủng CRF01-AE trong E.coli, nhóm các nhà khoa học của Phòng thí nghiệm trọng điểm Công nghệ Enzym và Protein, trường ĐH Khoa học Tự nhiên, ĐH Quốc gia Hà Nội đã bước đầu mở ra khả năng tự sản xuất PI chống HIV ở Việt Nam.
Một số bệnh có thể  sẽ không còn thuốc điều trị

Một số bệnh có thể sẽ không còn thuốc điều trị

ANTĐ - Mới đây, tại Hội nghị Tư vấn xây dựng kế hoạch hành động chống kháng thuốc diễn ra tại Hà Nội, ông Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục Quản lý khám chữa bệnh - Bộ Y tế bày tỏ, tình trạng kháng kháng sinh đặc biệt gây khó khăn cho điều trị, gây khan hiếm, thiếu hụt các thuốc kháng khuẩn mới, làm tăng chi phí điều trị, kéo dài thời gian điều trị. Với tốc độ kháng kháng sinh như hiện nay khiến nhiều chuyên gia lo ngại trong tương lai một số bệnh nhiễm trùng có thể sẽ không có thuốc kháng sinh điều trị đặc hiệu.
Cấy tế bào gốc lựa chọn mới cho bệnh nhân xơ gan

Cấy tế bào gốc lựa chọn mới cho bệnh nhân xơ gan

ANTĐ - Thông thường phương pháp điều trị duy nhất dành cho bệnh nhân xơ gan đó là ghép gan, tuy nhiên do một số nguyên nhân như chi phí điều trị cao, nguồn cung ứng gan có hạn, phản ứng đào thải sau điều trị…nên ứng dụng lâm sàng ghép gan vẫn còn nhiều hạn chế.