Chuyện bia

Chuyện bia

ANTĐ - Hà Nội không có phong tục lâu đời uống bia. Bia ở châu Âu ra đời đã mấy trăm năm đến đầu thế kỷ này người Pháp mới mang bia sang ta. Rượu gạo thì xó xỉnh nào cũng có, nhưng không có nghề bia cũ kỹ từ làm thủ công cho lên đến mấy nhà máy. Tuy vậy, bia đã trở thành thức uống của ta cũng có tuổi ngót nghét một thế kỷ chứ chẳng vừa. Và về cách dùng, bia cũng biến tướng, khác với ban đầu và bây giờ ta nốc bia khác cả với cách uống châu Âu, nơi quê bia.