• Khoai tây rán và bim bim không chứa chất gây ung thư

    Khoai tây rán và bim bim không chứa chất gây ung thư

    ANTĐ - Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế vừa công bố kết quả giám sát an toàn thực phẩm cho thấy các sản phẩm bim bim, khoai tây rán tại Hà Nội không chứa hiện chất Acrylamide và PAHs – là những chất gây ung thư.

  • Truy tìm chất gây ung thư có trong đồ ăn nhanh

    Truy tìm chất gây ung thư có trong đồ ăn nhanh

    ANTĐ - Cục An toàn Thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế vừa đề nghị Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia triển khai gấp việc lấy ngẫu nhiên 3 mẫu sản phẩm khoai tây rán tại các cửa hàng thuộc hệ thống của KFC và 3 mẫu sản phẩm bim bim đang lưu thông trên thị trường để xét nghiệm nhằm phát hiện những chất gây ung thư dễ có trong thực phẩm, rán. 

  • Hóa chất trong cà phê gây ung thư

    Hóa chất trong cà phê gây ung thư

    ANTĐ - Theo một báo cáo mới của Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA), cà phê, khoai tây rán, bánh quy, bánh mỳ nướng và một số thực phẩm dành cho trẻ em là những thức ăn có chứa acrylamide. 

  • 7 thực phẩm càng tránh xa càng tốt

    7 thực phẩm càng tránh xa càng tốt

    ANTĐ - Số lượng người mắc bệnh ung thư đã tăng gấp đôi hoặc thậm chí gấp ba lần chỉ trong vài thập kỷ qua ở nhiều nước trên thế giới. Theo các chuyên gia sức khỏe, các loại thực phẩm đã qua chế biến hoặc sử dụng hóa chất, chất phụ gia hay chất bảo quản đều có nguy cơ gây ung thư. Dưới đây là 7 loại thực phẩm bạn nên tránh:

  • Tác hại của kẹo cao su

    Tác hại của kẹo cao su

    ANTĐ - Nhiều quan điểm trước đây cho rằng nhai kẹo cao su có rất nhiều tác dụng lại không gây hại cho sức khỏe, nhưng thực tế kẹo cao su mang lại nhiều tác hại hơn chúng ta nghĩ.

  • Nên hạn chế ăn đồ rán

    Nên hạn chế ăn đồ rán

    ANTĐ - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cảnh báo acrylamide là một chất hóa học có trong nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật trong khi nấu ở nhiệt độ cao, chẳng hạn như rán hoặc nướng có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta. 

  • Ăn khoai tây rán dễ bị trầm cảm

    Ăn khoai tây rán dễ bị trầm cảm

    ANTĐ - Các nhà nghiên cứu tại Đại học Y tế công cộng Harvard, Mỹ đã theo dõi 43.000 phụ nữ trong vòng 12 năm về mối liên quan giữa tiêu thụ carbohydrate và bệnh trầm cảm. 

  • 4 cách để “hạ gục” tâm trạng xấu

    4 cách để “hạ gục” tâm trạng xấu

    ANTĐ - Trong một cuộc khảo sát hơn 4.000 người được thực hiện bởi meQuilibrium, chương trình quản lý căng thẳng trực tuyến thì có tới 73% số người được hỏi cho biết họ thấy mình thất vọng vì những thứ nhỏ nhất hàng ngày. Vì vậy bạn có thể ngăn chặn những tâm trạng xấu này bằng những cách đơn giản:

  • Lời khuyên khi cho con nhỏ đi du lịch bằng máy bay

    Lời khuyên khi cho con nhỏ đi du lịch bằng máy bay

    ANTĐ - Năm học chuẩn bị kết thúc, một kỳ nghỉ hè của các bé lại bắt đầu. Có nhiều em được về quê chơi với ông bà, một số khác lại được cha mẹ cho đi du lịch đó đây. Vậy để chuyến du ngoạn của cả gia đình được vui vẻ và hoàn hảo, hãy tham khảo một số lời khuyên sau:

  • 9 thực phẩm đại kỵ trước giờ "yêu"

    9 thực phẩm đại kỵ trước giờ "yêu"

    ANTĐ - Nếu bạn muốn có những phút giây ân ái thăng hoa và nóng bỏng thì hãy lưu ý tránh ăn/uống những thực phẩm làm giảm nhiệt “cuộc yêu” dưới đây:

  • Tăng cân vì nhai kẹo cao su

    Tăng cân vì nhai kẹo cao su

    ANTĐ - Một nghiên cứu cho thấy, hương vị bạc hà trong kẹo cao su sẽ làm cho bạn thấy bị hấp dẫn bởi các đồ ăn có đường khác.

  • Ngủ ít, cân nặng tăng

    Ngủ ít, cân nặng tăng

    ANTĐ - Ngủ không đủ giấc không chỉ làm cho bạn mệt mỏi mà còn khiến bạn bị tăng cân. Theo một nghiên cứu, những người ngủ 5 giờ mỗi đêm tăng khoảng 0,9kg trong hơn 1 tuần. 

  • Ăn khoai tây rán hại như hút thuốc

    Ăn khoai tây rán hại như hút thuốc

    ANTĐ - Rất nhiều phụ nữ thay đổi sở thích ăn uống khi nghén. Một số chị em thích ăn đồ ăn nhanh. Một lượng nhỏ đồ ăn nhanh như khoai tây  rán thì không ảnh hưởng đến bào thai. Tuy nhiên, một hạng mục đăng trên tạp chí “Environmental Health Perspectives” của Hoa Kỳ cho biết: Phụ nữ thời kì mang thai ăn quá nhiều khoai tây rán sẽ tăng nguy cơ sinh con thiếu cân. 

  • Phát hiện gây sốc về món sushi

    Phát hiện gây sốc về món sushi

    ANTĐ - Các tín đồ của món sushi như Victoria Beckham hay Cheryl Cole sẽ phải để ý tới món ăn tưởng như “lành mạnh” này khi lượng calo trong sushi cao hơn cả món khoai tây rán.