ANTĐ - Lý Tửu: Chức năng của nầm là rất cao quý, ngoài việc cung cấp sữa để duy trì nòi giống ở các con cái (ở người, nó còn thêm một số chức năng nữa…) thế mà khổ thân chị, bị vứt chung vào đám lòng gan phèo phổi bầy nhầy, bốc mùi thế này, ai còn nhận ra nầm tơ, nầm già, ai biết thơm hôi?
ANTĐ - Tưởng món “mầm đá” chỉ có trong truyện Trạng Quỳnh, nào ngờ vừa đặt chân đến Sa Pa (Lào Cai), anh bạn người bản địa vỗ vai bảo: “Lên Sa Pa mà không ăn “mầm đá” coi như chưa được thưởng thức đặc sản xứ mù sương này”. Nói rồi, anh bạn kéo chúng tôi đến một con phố nhỏ cạnh nhà thờ của người Công giáo. Đó là con phố duy nhất bán món… “mầm đá”.