• Ăn mặn tăng nguy cơ bệnh tim mạch

    Ăn mặn tăng nguy cơ bệnh tim mạch

    ANTĐ - Ngày 29-9, Văn phòng của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam phát đi thông báo kêu gọi người dân nên hạn chế tiêu thụ muối ăn để phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ. Theo đó, tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình dao động từ 

  • 1,65 triệu người chết vì ăn quá mặn

    1,65 triệu người chết vì ăn quá mặn

    ANTĐ - Kết quả nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí New England Journal of Medicine hôm 16-8 cho thấy, ăn quá mặn là thủ phạm khiến 1,65 triệu người chết mỗi năm trên toàn cầu. 

  • Hiểm họa uống nước không đúng cách (Phần 2)

    Hiểm họa uống nước không đúng cách (Phần 2)

    ANTĐ - Nước là chất dinh dưỡng đặc biệt cần thiết cho một cơ thể sống bởi mọi quá trình chuyển hóa trong tế bào và mô chỉ xảy ra bình thường khi đủ nước. Việc uống nước không đúng cách sẽ kéo theo vô số những hệ lụy nguy hại cho sức khỏe.

  • Chớ dại ăn mặn

    Chớ dại ăn mặn

    ANTĐ - Các nhà khoa học đã cảnh báo, ăn thực phẩm có nhiều muối không chỉ làm tăng huyết áp mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh tự miễn dịch. 

  • 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2020

    10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2020

    ANTĐ - Thực hiện chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Viết Tiến vừa ký quyết định ban hành 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2020. 

  • Sai lầm thường gặp của những người “sành ăn”

    Sai lầm thường gặp của những người “sành ăn”

    ANTĐ - Phụ nữ được coi là khá “sành ăn” nhưng nhiều khi vẫn mắc những sai lầm căn bản về chế độ dinh dưỡng. Theo các chuyên gia y khoa về dinh dưỡng, không có lý do gì phải kiêng khem thực phẩm này hay thực phẩm khác, quan trọng là một chế độ ăn cân bằng, hợp lý.

  • Thực phẩm gây đột quỵ

    Thực phẩm gây đột quỵ

    ANTĐ - Đột quỵ là nguyên nhân thứ ba dẫn đến tử vong ở  Hoa Kỳ và dạng phổ biến nhất của đột quỵ là “đột quỵ thiếu máu cục bộ”, kết quả do tắc nghẽn mạch máu cung cấp máu cho não. Thông thường, đột quỵ xảy ra mà không có bất kỳ cảnh báo nào cho nên việc “phòng” là sự lựa chọn tốt nhất, trong đó chế độ ăn uống đóng một vai trò rất quan trọng.