Lạ miệng miếng ngon dân dã bún đậu mắm tôm

Lạ miệng miếng ngon dân dã bún đậu mắm tôm

0
ANTD.VN - Dù có mặt trên khắp các vỉa hè hay các ngõ ngách Hà Nội thì khi xếp hạng ẩm thực Hà Nội, bún đậu mắm tôm vẫn như một món ăn dân dã nhất trong những món ăn dân dã và chưa bao giờ lọt tốp xếp hạng nào, chứ đừng nói đến chuyện được sánh ngang vai với những phở, chả cá hay bún thang…

Một Hà Nội có bún chả "gây thương nhớ"

0
Một Hà Nội có bún chả "gây thương nhớ"
ANTD.VN - Một vài nhà nghiên cứu về Hà Nội, trong ký ức vẫn mang máng nhớ rằng, một trong những hàng bún chả đầu tiên bán ở đầu phố Tố Tịch là bún chả gánh. Trong “bản đồ” ẩm thực Hà Nội, có lẽ, bún chả chỉ đứng sau phở về tầm quan trọng và số đông người yêu thích. Tuy nhiên, khác với phở - ít thay đổi và biến tấu bún chả giờ đây cũng đã có những lai tạp nhất định. 

Kẻ Láng đâu chỉ có rau húng

0
Kẻ Láng đâu chỉ có rau húng
ANTD.VN - Kẻ Láng là làng cổ ở ven kinh thành Thăng Long xưa, nổi tiếng với nghề trồng rau. Nhưng mảnh đất này còn gắn với nhiều truyền thuyết, di tích thú vị mà không nhiều người thấu tỏ.

Liên Phái - Ngôi chùa linh thiêng mang sắc màu quý tộc giữa lòng Hà Nội

0
Liên Phái - Ngôi chùa linh thiêng mang sắc màu quý tộc giữa lòng Hà Nội
ANTD.VN - Tôi từng có ấn tượng mạnh với những bức ảnh chụp tháp Diệu Quang chùa Liên Phái nằm ở ngõ nhỏ trên phố Bạch Mai (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội). Diệu Quang là một trong những tháp cổ đẹp nhất khu vực nội thành Hà Nội với vẻ thanh nhã, quý phái và lịch sử chùa Liên Phái cũng mang một màu sắc quý tộc riêng biệt.

Đậm vị truyền thống nem rán Hà thành

0
Đậm vị truyền thống nem rán Hà thành
ANTD.VN - Nem rán từ xa xưa đã là món ăn chủ lực của cỗ bàn Hà Nội. Những năm chiến tranh dù rất thiếu thốn, nhưng mâm cơm ngày Tết cũng chưa bao giờ thiếu món nem rán.

Văn minh từ chuyện con cá, lá rau

0
Văn minh từ chuyện con cá, lá rau
ANTD.VN - Có nhiều cách giải quyết vấn đề, làm cho người khác nhận ra cái sai mà không cần gây căng thẳng, nhỉ. Vừa yên thân mình, mà xã hội cũng văn minh.   

Hồn quê trên phố Thụy Khuê - một vùng văn hóa lâu đời

0
Hồn quê trên phố Thụy Khuê - một vùng văn hóa lâu đời
ANTD.VN - Con phố nào ở Hà Nội giữ được nhiều cổng làng cổ kính nhất? Một ngày ta đi lang thang đâu đó và ngỡ ngàng khi giữa một thành phố dường như toàn nhà cao tầng bỗng bắt gặp những cổng làng mang một vẻ trầm kính xa xưa trên một con phố có cái tên rất dịu dàng - phố Thụy Khuê.

Chợ Bưởi một tháng sáu phiên

0
Chợ Bưởi một tháng sáu phiên
ANTD.VN - Có một điều đến nay không giải thích được là không có làng Bưởi nhưng lại có Kẻ Bưởi và chợ Bưởi. Có người cho rằng vì chợ này bán nhiều bưởi nên gọi là chợ Bưởi. Có thể họ dựa vào câu ca dao:

Đi tìm bún riêu cua chuẩn vị Hà Nội

0
Đi tìm bún riêu cua chuẩn vị Hà Nội
ANTD.VN - Ở Hà Nội, ăn bún riêu cua ở đâu chuẩn vị là câu hỏi vừa dễ lại vừa khó. Dễ là vì, gì chứ hàng bún riêu thì ê hề mà. Nhưng khó là ở chỗ tìm đâu ra hàng bún mà nước riêu chỉ có vị ngọt của cua không “cài” thêm nước dùng từ xương, hay ngọt nhờ nhợ của mì chính hoặc là “vẩy” thêm tí đường đánh lừa khẩu vị của thực khách.

"Tha hóa" cái xấu để… đỡ bị tách biệt (?!)

0
"Tha hóa" cái xấu để… đỡ bị tách biệt (?!)
ANTD.VN - Phải thừa nhận “khả năng thích nghi” cực cao với cái xấu của thị dân. Nhưng lạ một điều là sao nhiều người đã rèn luyện được thói quen tốt rồi mà vẫn bị “tha hóa” trở lại.

Chạy hay nhậu?

0
Chạy hay nhậu?
ANTD.VN - “Chạy ngay đi” là tên của một MV được thể hiện bởi chàng ca sĩ gốc Thái Bình có tên là Sơn Tùng M-TP. Sau một thời gian tạo sóng trên thị trường nhạc Việt, “Chạy ngay đi” có vẻ đã hoàn thành sứ mạng của mình trong âm nhạc nên tạm thời im hơi vắng bóng. Tuy nhiên tên  MV lại trở thành một từ cửa miệng và lời rủ rê tham gia chạy bộ đầy khêu gợi đối với những người đã trễ nải trên ghế văn phòng hay la đà quán bia quá lâu. 

Đặc sản làng Vòng và ký ức cốm thu Hà Nội

0
Đặc sản làng Vòng và ký ức cốm thu Hà Nội
ANTD.VN - Từ lâu, cốm làng Vòng được gắn với mùa thu hay thu về mang theo cốm. Có nhà văn viết, các bà, các cô làng Vòng gánh mùa thu vào phố trên đòn gánh cong và hai thúng nhỏ. Nhưng Vòng là một vùng rộng lớn, có nhiều làng và làng Vòng nào là làng làm cốm?   

Phố từng là tường thành mang tên thủ lĩnh nghĩa quân Yên Thế

0
Phố từng là tường thành mang tên thủ lĩnh nghĩa quân Yên Thế
ANTD.VN - Nếu có một con phố gây cho tôi ấn tượng mạnh mẽ về cây xanh Hà Nội sau phố Phan Đình Phùng thì chính là phố Hoàng Hoa Thám. Mà ngẫu nhiên thay, 2 con phố này tiếp giáp nhau, tạo nên một không gian cây xanh đặc sắc bậc nhất Hà Nội.

Đâu phải nghệ thuật đỉnh cao mới là tiêu chuẩn

0
Đâu phải nghệ thuật đỉnh cao mới là tiêu chuẩn
ANTD.VN - Những người lao động nghèo, bình dân sống trong ngõ nhỏ có cần, thậm chí có hiểu được nghệ thuật cao cấp hay không, hay họ cần trước tiên là không gian sống đẹp hẳn lên, sáng hẳn lên, sạch sẽ hẳn lên?

"Đã uống rượu bia không được lái xe" - khẩu hiệu còn ai nhớ?

0
"Đã uống rượu bia không được lái xe" -  khẩu hiệu còn ai nhớ?
ANTD.VN - Một nữ lái xe với lượng cồn vượt qua tiêu chuẩn cho phép vừa gây tai nạn liên hoàn tại TP Hồ Chí Minh khiến dư luận hoang mang. Việc lái xe khi đã uống rượu bia gây tai nạn không phải là chuyện riêng của nữ lái xe kia. Đó không phải là câu chuyện của một vài người. Nghiêm túc nhìn nhận, việc uống rượu bia tham gia giao thông chính là vấn nạn xã hội.
Top