Sống ở Hà Nội

ANTD.VN - Phủ Tây Hồ nằm ở làng Tây Hồ. Làng này là doi đất ăn ra hồ Tây. Thời Lý, Trần do có vị trí đẹp, khí hậu tốt nên các vua xây cung ở đây nghỉ ngơi nên mới có tên là xóm Cung, rồi cung đổ nát, các quan xây phủ, dân quanh vùng gọi là xóm Phủ. 

ANTD.VN - Nếu là phở, dù đã gần trăm năm ra đời, nhưng các nhà ẩm thực học cho đến bây giờ vẫn tranh cãi không dứt về nguồn gốc xuất xứ, phở đến từ đâu? Nam Định hay là nước Pháp xa xôi. Thế nhưng, với bún thang, thì tuyệt nhiên không có tranh cãi gì. Mọi người đều đồng nhất với ý kiến: Bún thang rất Hà Nội và đương nhiên có nguồn gốc kinh kỳ. 

ANTD.VN - Trong tất cả các các thời điểm của đất kinh kỳ xưa thì buổi sáng sớm ở Hà Nội có lẽ là khoảng thời gian tuyệt vời nhất! 

ANTD.VN - Này, này, nhà bác đã đăng ký dâng sao giải hạn gì chưa? Có chỗ này mát tay lắm, nhưng phải đăng ký sớm, không thì đông quá, hết chỗ, người ta không nhận nữa!

ANTD.VN - Nhiều chuyên gia văn hóa đến hẹn lại lên, mỗi mùa lễ hội sẽ là tiêu điểm để phóng viên tìm đến hỏi mãi những câu chuyện cũ về lễ hội, có chuyên gia phải thốt lên: Năm nào cũng nói những chuyện giống nhau thôi. Hay “Thánh thần nào ủng hộ chuyện ấy”. Chuyện ấy ở đây là chuyện người dân tham dự lễ hội cứ nhét tiền vào tay các bức tượng, ném tiền vào những nơi tự cho là thiêng như một cách “hối lộ thần linh”. 

ANTD.VN - Đông Ngạc (nay là phường Đông Ngạc, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) là một vùng đất cổ có tên nôm là Kẻ Vẽ đã được ghi lại trong sách “Đại Việt Thông Sử” của Lê Quý Đôn. 

ANTD.VN - Năm 1974 tôi gặp nàng. Người con gái Hà Nội có đầy đủ những phẩm chất lịch lãm kinh kỳ. Phẩm chất ấy thật sự như thế nào rất khó nói. Người thì bảo nó tựa hồ như kiêu ngạo. Đại khái những năm ấy chưa có kỹ thuật y tế biến những thứ linh tinh trở nên đẹp đẽ làm cho đàn bà kiêu ngạo như bây giờ.

ANTD.VN - Xưa, Tết Nguyên đán bắt đầu từ ngày 23 tháng Chạp. Vào ngày này, nhà nhà làm lễ cúng, thả cá chép tiễn ông Công, ông Táo về trời và dựng cây nêu. Với chính quyền, bắt đầu từ ngày này là cất ấn và đóng cửa công đường. Nhà tù cũng không nhận tù nhân, không ai được vào rừng. 

ANTD.VN - Hà Nội không có phố “Hàng Vàng”, sang nhất là Hàng Bạc rồi đến Hàng Đồng, Hàng Thiếc…; nhưng mặc thế, phố Hàng Bạc bây giờ không thiếu gì vàng và tất nhiên vẫn có rất nhiều bạc - thứ kim loại quý định danh cho phố.

ANTD.VN - Vỉa hè làm gì còn chỗ, nào hàng quán lấn chiếm, nào xe máy giăng ngang, còn đi vào đâu mà chẳng phải tràn xuống lòng đường. Ai mà chẳng thích đi trên vỉa hè cho nó an toàn...

ANTD.VN - Tôi có một người bạn ở phố cổ. Anh mua xe ô tô đã gần 10 năm nay, nhưng tổng quãng đường di chuyển chưa đến một vạn cây số. Mỗi lần trêu anh chuyện đó, anh thường cười như mếu: “Nhà ở phố cổ, xe phải gửi gầm cầu, cách nhà cả cây số, đi lấy xe còn xa hơn đi đến chỗ làm. Nhưng chẳng lẽ lấy bằng lái rồi mà không mua xe?”.

ANTD.VN - Dù có mặt trên khắp các vỉa hè hay các ngõ ngách Hà Nội thì khi xếp hạng ẩm thực Hà Nội, bún đậu mắm tôm vẫn như một món ăn dân dã nhất trong những món ăn dân dã và chưa bao giờ lọt tốp xếp hạng nào, chứ đừng nói đến chuyện được sánh ngang vai với những phở, chả cá hay bún thang…

ANTD.VN - Tết đến, xuân sang người ta thường có một điểm chung đó là hồi nhớ rất nhiều về ký ức. Bởi Tết chính là sự đoàn viên và gắn kết các thành viên trong gia đình. Dù vậy, ký ức về Tết ở mỗi người và mỗi vùng miền lại khác. 

ANTD.VN - Bác ra viện rồi đấy à? Trông cũng khá hơn nhiều, chắc được về nhà nên phấn khởi hả?

ANTD.VN - Trên suốt chiều dài sông Hồng, bắt đầu từ  Lào Cai  chảy qua  rất nhiều tỉnh, thành phố rồi đổ ra biển có rất nhiều bãi bồi lớn nhỏ hình thành giữa sông. Nhưng lớn nhất, được sử sách ghi chép đó là Bãi Giữa thuộc các phường Tứ Liên, Chương Dương của Hà Nội. 

ANTD.VN - Bây giờ đã là tháng Chạp, trên phố vẫn có người bán cốm rong đi qua. Chợ Hàng Da hay một vài nhà trên phố Hàng Điếu vẫn thấy mẹt cốm bày ra vỉa hè. Món ăn mùa thu bây giờ kéo dài qua cả mùa đông.