Lạ miệng miếng ngon dân dã bún đậu mắm tôm

Lạ miệng miếng ngon dân dã bún đậu mắm tôm

0
ANTD.VN - Dù có mặt trên khắp các vỉa hè hay các ngõ ngách Hà Nội thì khi xếp hạng ẩm thực Hà Nội, bún đậu mắm tôm vẫn như một món ăn dân dã nhất trong những món ăn dân dã và chưa bao giờ lọt tốp xếp hạng nào, chứ đừng nói đến chuyện được sánh ngang vai với những phở, chả cá hay bún thang…

"Mặt phải" của mạng xã hội

0
"Mặt phải" của mạng xã hội
ANTD.VN - “Quy tắc ứng xử trên mạng xã hội”, đó là một cụm từ xuất hiện rất nhiều vào thời điểm cuối năm, khi nhiều đơn vị, bộ, ngành… đã bắt đầu đưa ra những bộ quy tắc ở dạng công bố hay dự thảo lấy ý kiến. Sự cần thiết của các bộ quy tắc dù ở dạng nội bộ hay mở rộng đều có một đặc điểm chung dễ nhận thấy, xuất phát từ “mặt trái” của mạng xã hội. 

Điểm danh những quán bún ngan có tiếng

1
Điểm danh những quán bún ngan có tiếng
ANTD.VN - Dù không nằm trong Top 10 món ngon nhất định phải thử do CNN bình chọn, nhưng những hàng bún ngan có tiếng của Hà Nội vào giờ cao điểm lúc nào cũng đông khách, thậm chí xếp hàng nhẫn nại chờ đến lượt mà không có chút bực mình nào! Cũng có vẻ như, đây là món ăn ít “hội nhập quốc tế” nhất so với những món ăn khác như bún chả hay phở. Thế nhưng chẳng vì thế mà bún ngan kém hấp dẫn.

Những câu chuyện về nhà hộ sinh Hà Nội xưa

0
Những câu chuyện về nhà hộ sinh Hà Nội xưa
ANTD.VN - Từ cuối thế kỷ XIX trở về trước, dù Hà Nội đã là một đô thị văn minh hơn các vùng quê, thế nhưng phụ nữ có thai vẫn phải trông cậy vào bà mụ. Khi người phụ nữ sắp sinh nở, gia đình sẽ mời bà mụ đến thăm thai và bà mụ sẽ dự đoán  thời gian sinh. Tuy không tin vào những hủ tục nặng màu sắc mê tín như các vùng miền khác nhưng việc sinh con với phụ nữ Hà Nội cũng luôn rập rình nhiều nguy hiểm. 

Mùa Noel trong tôi!

0
Mùa Noel trong tôi!
ANTD.VN - Tôi có nhiều kỷ niệm với những mùa Noel ở Hà Nội. Khi sáng sớm nhìn những mái nhà thờ cổ kính ẩn hiện trong sương mờ của những ngày đông rét mướt, lòng lại nhắc nhớ về những kỷ niệm đã qua.

Ngõ ngách quà vặt

0
Ngõ ngách quà vặt
ANTD.VN - Có những thứ trên đời tồn tại bởi ý nghĩa không hẳn là tốt đẹp của nó. Quà vặt chưa bao giờ mang hàm nghĩa tốt đẹp. Đồng dao xa xưa đã có câu “Thìa la thìa lẩy/ Con gái bảy nghề/ Ngồi lê là một/ Dựa cột là hai/ Nói dai là ba/ Ăn quà là bốn…”. Lại có ca dao cổ nói về chị em hay quà vặt “…Đi chợ thì hay ăn quà/ Chồng yêu chồng bảo về nhà đỡ cơm…”

Công quán và nhà trạm ở cửa ngõ kinh thành Thăng Long xưa

0
Công quán và nhà trạm ở cửa ngõ kinh thành Thăng Long xưa
ANTD.VN - Vào thời Lê, bắt đầu từ bến Móc (chân cầu Long Biên hiện nay) thuộc kinh đô Thăng Long qua sông Hồng sang bến Ái Mộ (thuộc làng Ái Mộ) là đến điểm đầu của con đường Thiên Lý lên cửa khẩu ở Lạng Sơn. Đường Thiên Lý này chạy qua các làng Ngọc Lâm, Gia Quất thuộc tổng Gia Thụy, huyện Gia Lâm, phủ Thuận An, trấn Kinh Bắc. Có lẽ do nằm ở vị trí quan trọng, gần ngã ba, một đường về phía xứ Đông và một đường đi phía Bắc nên làng Gia Quất xưa được các triều đại phong kiến chọn làm nơi đặt trạm dịch và công quán.

Con trẻ hư, đâu thể trách riêng ai!

0
Con trẻ hư, đâu thể trách riêng ai!
ANTD.VN - Ở lớp cô uốn nắn, nhưng về đến nhà lại được bố mẹ vứt cho cái điện thoại thông minh, máy tính bảng vào Youtube muốn xem gì thì xem, làm gì mà trẻ chẳng học theo cái xấu. 

Hãy là cổ động viên có văn hóa khi đội nhà xung trận

0
Hãy là cổ động viên có văn hóa khi đội nhà xung trận
ANTD.VN - Hành trình gần 1 tháng AFF Cup 2018 của đội tuyển Việt Nam sẽ đi tới trận đấu cuối cùng vào thứ bảy 15-12-2018. Cúp vàng đợi chờ 10 năm giờ chỉ còn cách chúng ta một trận đấu, tại sân nhà Mỹ Đình, với lợi thế bàn thắng sân khách. Song những tiếc nuối ở trận chung kết lượt đi trên sân Bukit Jalil là “thuốc thử” không chỉ với tâm lý đội tuyển mà còn cả với thái độ người hâm mộ. 

"Phố Tây" Tạ Hiện đằm sâu những trầm tích

0
"Phố Tây" Tạ Hiện đằm sâu những trầm tích
ANTD.VN - Tôi đã dạo chơi “phố Tây” Bùi Viện ở Sài Gòn. Nó ồn ào và náo nhiệt quá, nhưng một con phố cũng mang “chất Tây” ở Hà Nội thì tôi ưa thích hơn - đó là Tạ Hiện. Phố vừa mang một vẻ “sành điệu” của đô thị lớn mà vẫn có những nét cổ kính của một Hà Nội xưa cũ.

Thanh ngọt những quán hàng bún mọc tấp nập thực khách ở Hà thành

0
Thanh ngọt những quán hàng bún mọc tấp nập thực khách ở Hà thành
ANTD.VN - Bún mọc là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người dân Hà Nội. Gọi là bún mọc bởi thành phần bát bún có mọc - đó là những viên giò sống, hoặc thịt băm nhuyễn trộn cùng nấm hương, mọc nhĩ, hành khô đập dập băm nhỏ. Thành phần mọc chỉ có thế thôi nhưng mỗi hàng mỗi vị, chẳng lẫn vào đâu được. Không chỉ ngon mà cho đến tận giờ khi vật giá leo thang thì nhiều hàng bún mọc vẫn cứ đủng đỉnh bán 25.000 đồng/bát. 

Chuyện về dầu thắp và cái đèn dầu ngày xưa

0
Chuyện về dầu thắp và cái đèn dầu ngày xưa
ANTD.VN - Thời Lý, dân chúng thành Thăng Long đã thắp sáng ban đêm bằng dầu lạc và dầu vừng. Dầu lạc được đổ ra cái đĩa rồi cho một sợi bằng bông đã xe làm bấc dẫn dầu. Bằng chứng là các làng Bái Ân, Tiên Thượng (nay thuộc phường Nghĩa Đô), Yên Thái (nay thuộc phường Bưởi) ở kẻ Bưởi  thờ Vũ Phục làm thành hoàng. 

"Chấm điểm" người dân để xã hội văn minh

0
"Chấm điểm" người dân để xã hội văn minh
ANTD.VN - Lâu nay chúng ta cứ quen với khái niệm “chấm điểm” chính quyền, thành ra cán bộ Nhà nước, cơ quan công quyền luôn trở thành tâm điểm bị chĩa mũi dùi dư luận, đôi khi làm sai chỉ bằng con kiến nhưng bị thổi lên thành cả con voi, thậm chí bị chụp mũ, đánh giá luôn rằng cả bộ máy kém hiệu quả.
Top