Rau quả tốt cho tim

  • 29/10/2015 06:25
  • 0 bình luận
  • Gia Bảo
  • In bài
ANTĐ - Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Circulation cho thấy, những người khi còn trẻ ăn nhiều rau quả, sẽ có lợi cho tim mạch ở tuổi trung niên. 

Rau quả tốt cho tim ảnh 1

Các nhà khoa học Mỹ đã phân tích dữ liệu trên 2.506 người trưởng thành lứa tuổi 18-30 và chia 3 nhóm dựa trên số lượng các loại trái cây và rau quả họ ăn mỗi ngày. Kết quả kiểm tra tim 20 năm sau cho thấy những người ăn nhiều trái cây và rau quả trong chế độ ăn hàng ngày giảm 26% nguy cơ phát triển mảng bám vôi hoá trong động mạch, so với những người ăn rau quả ít nhất. Cặn canxi trong động mạch vành - mảng bám có thể thu hẹp các động mạch và làm tăng nguy cơ đau tim. Tiêu thụ nhiều rau quả làm giảm mảng bám trong động mạch, cải thiện chất béo, giảm huyết áp và tăng chất chống oxy hóa.

Theo CBSnews

Tin cùng chuyên mục