Từ khóa: #Prô-tê-in

Thực phẩm dễ gây viêm

Thực phẩm dễ gây viêm

ANTĐ - Những người ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo và đường sẽ kích thích tình trạng viêm, tăng nguy cơ chết sớm hơn những người ăn các loại trái cây và rau quả, theo nghiên cứu mới của Đại học South Carolina (Mỹ). Viêm cấp thấp mãn tính có thể gây ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch, hoặc thậm chí tử vong. Những người có chế độ ăn gắn liền với viêm tăng 4 lần nguy cơ chết vì bệnh ung thư đường tiêu hóa.
Bỏ ngay những thói quen hại não

Bỏ ngay những thói quen hại não

ANTĐ - Não là trung tâm điều khiển mọi ý thức, hành động và duy trì sự sống của cơ thể. Là bộ phận tối quan trọng trong cơ thể con người, nó phải được đặc biệt quan tâm và bảo vệ. Hãy dừng ngay những thói quen xấu dưới đây để có một bộ não khỏe mạnh. 
Ăn cá chống trầm cảm

Ăn cá chống trầm cảm

ANTĐ - Theo các nhà nghiên cứu Trung Quốc, ăn nhiều cá có tác dụng thúc đẩy tâm trạng tốt hơn. Theo đó, những người tiêu thụ nhiều cá nhất giảm 17% nguy cơ bị trầm cảm so với những người ăn ít cá nhất. 
Ăn táo ngăn ngừa teo cơ

Ăn táo ngăn ngừa teo cơ

ANTĐ - Theo các nhà khoa học từ Đại học Iowa (Mỹ), ăn một quả táo mỗi ngày có thể làm chậm sự lão hóa, giúp ngăn ngừa mất cơ ở những người cao tuổi. 
Có thể khiến kem lâu tan chảy?

Có thể khiến kem lâu tan chảy?

ANTĐ - Các nhà khoa học Scotland (Anh) đã tìm ra phương thức đặc biệt để ngăn kem tan chảy từ một loại đồ ăn của người Nhật.
Vi khuẩn trong ruột liên quan tới bệnh về mắt?

Vi khuẩn trong ruột liên quan tới bệnh về mắt?

ANTĐ - Chuyên gia Rachel Caspi thuộc Viện Mắt quốc gia (NEI) ở Bethesda, bang Maryland, Mỹ cho rằng, một số vi khuẩn tự nhiên trong ruột con người có thể gây hại cho mắt, gây bệnh viêm màng bồ đào (viêm lớp giữa của mắt) mang tính rối loạn tự miễn dịch. Bệnh này xảy ra khi hệ thống miễn dịch của con người tấn công nhầm vào các protein trong mắt. 
Nằm ngủ nghiêng tốt cho não bộ

Nằm ngủ nghiêng tốt cho não bộ

ANTĐ - Các nhà khoa học thuộc trường Đại học Stony Brook (Mỹ) đã kiểm tra tác động của tư thế ngủ đối với quá trình “làm sạch” não qua việc sử dụng công nghệ quét não MRI và mô hình động học để đo chỉ số trao đổi dung dịch của não ở những con chuột đã được gây mê khi chúng ngủ với tư thế nằm nghiêng, sấp hoặc ngửa. 
Người nhóm máu O dễ bị muỗi đốt

Người nhóm máu O dễ bị muỗi đốt

ANTĐ - Không phải mọi loài muỗi đều hút máu người và là tác nhân gây bùng nổ các căn bệnh truyền nhiễm. Một số loài cả muỗi đực và cái sử dụng mật hoa cũng như các chất lỏng trên cây để nuôi sống cơ thể. Chúng chỉ đốt người trong giai đoạn sinh sản bởi nguồn máu người chứa các chất béo, protein và các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình đẻ trứng.
Những loại củ, quả không nên ăn vỏ

Những loại củ, quả không nên ăn vỏ

ANTĐ - Rất nhiều người cho rằng vỏ của củ quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng không hẳn như vậy, một số loại củ quả tuyệt đối không nên ăn vỏ, bởi dễ bị ngộ độc.
Những người dễ bị gan nhiễm mỡ

Những người dễ bị gan nhiễm mỡ

ANTĐ - Không chỉ những bệnh nhân béo phì mới là nạn nhân của bệnh gan nhiễm mỡ mà ngay cả những bệnh nhân nhân gầy gò, thiếu dinh dưỡng cũng có thể là nạn nhân của bệnh gan nhiễm mỡ.
Tảo biển có vị thịt lợn muối

Tảo biển có vị thịt lợn muối

ANTĐ - Các nhà khoa học thuộc Đại học Oregon State đã trồng thành công một loại tảo giàu dinh dưỡng màu đỏ tươi và khi nấu có vị giống món thịt lợn muối.