Anh đào là một nguồn giàu melatonin, một hormone giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ-thức. Nước ép anh đào giúp tăng lượng tryptophan, một axit amin thiết yếu và là tiền thân của serotonin giúp tạo giấc ngủ ngon. Sự suy giảm tryptophan là một yếu tố gây mất ngủ và cũng liên quan đến các chứng viêm. Mất ngủ là một vấn đề sức khỏe phổ biến ở người lớn tuổi và mất ngủ kéo dài có thể gây huyết áp cao, bệnh tiểu đường tuýp 2 và suy giảm chức năng nhận thức hoặc mất trí nhớ.
