- Báo động thực phẩm "ngậm" hóa chất vàng ô
- Đồ chơi nguồn gốc Trung Quốc có thể gây bệnh cho bé
- Kiểm tra thông tin đũa dùng một lần có chất gây ung thư
Những người dân làng nghề sống chủ yếu dựa vào sản phẩm đậu tương cũng bị ảnh hưởng bởi tin đồn
Liểng xiểng vì cây xóa nghèo
Được coi là giống hoa màu chủ lực trong kế hoạch xóa đói giảm nghèo, cây đậu tương được người dân ở các huyện Ý Yên, Hải Hậu, Nghĩa Hưng (tỉnh Nam Định) trồng với diện tích khá lớn, khoảng 1.500ha. Tuy nhiên, khoảng 2 tuần trở lại đây, nhiều gia đình đã phải nhổ bỏ những ruộng đậu tương đang tốt bời bời. Những nhà còn đang nghe ngóng thì cũng trong cảnh như ngồi trên lửa.
Chỉ vào những đống cây đậu tương chất đống góc ruộng, ông Phạm Văn Cường ở khu 22, thị trấn Thịnh Long (huyện Hải Hậu) than thở: “Tôi cũng chẳng biết ăn đậu tương có ung thư thật như người ta rêu rao hay không, nhưng với nông dân, chỉ vài tin đồn như thế cũng đủ trắng tay rồi. Số cây đậu này tôi sẽ làm thức ăn cho bò”.
Đậu tương là cây ngắn ngày, dễ trồng và không phải tốn nhiều công sức. Thực ra nếu để cố thêm vài bữa nữa đợi thu hoạch và giá cả vẫn như mọi năm thì ông Cường cũng có thêm thu nhập khoảng vài triệu đồng. Nhưng do thấy một số người đã phá bỏ, sợ đến khi thu hoạch không bán được, cây lại quá già nên nhiều người đã nhổ bỏ lúc cây còn non cho bò ăn xem như là vớt vát lại chút công sức đã đầu tư từ nhiều tháng nay.
Cũng chung suy nghĩ này, ông Nguyễn Đức Thích ở khu 16 tỏ ra rất lo lắng: “Con tôi học trên Hà Nội hôm rồi gọi điện về dặn là nhà đừng trồng đậu vụ này nữa. Tôi nghe thế cũng chẳng rõ đầu đuôi làm sao bởi bao đời này, từ ông bà, bố mẹ rồi cả bản thân chúng tôi vẫn ăn nhưng có sao đâu? Cũng may, số đậu hiện nay nhà tôi trồng chỉ là để lấy giống cho vụ sắp tới. Nhưng với đà này có lẽ năm nay nhà tôi cũng bỏ, không trồng nữa”.
Trước một số thông tin thất thiệt đang gây hoang mang trong bà con nông dân, ông Nguyễn Văn Tiến, Phó Chủ tịch UBND thị trấn Thịnh Long, huyện Hải Hậu cho biết: “Địa phương chúng tôi có 3 vùng sản xuất tập trung cây hoa màu với tổng diện tích lên tới gần 100ha. Vì thế, nếu để những tin đồn thiếu căn cứ như thế này lan rộng và tác động đến nông dân thì thiệt hại sẽ rất lớn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến kế hoạch, quy hoạch vùng sản xuất của địa phương. Chúng tôi sẽ tuyên truyền, nhắc nhở bà con”.
Vì tin đồn, ông Cường phải phá bỏ cả ruộng đậu tương của mình
Chỉ là tin đồn nhảm
Trong khi những người nông dân trồng đậu tương đang lo lắng thì ở những làng nghề chuyên làm sản phẩm từ đậu tương cũng đứng ngồi không yên. Xã Hồng Hà, huyện Đan Phượng, Hà Nội từ lâu nay là một trong những nơi cung cấp đậu phụ chủ yếu cho nội thành Hà Nội.
Chị Phạm Thị Thư ở xóm Đồng Tiến, thôn Bá Nội - một gia đình có nghề truyền thống làm đậu phụ cho biết: “Đầu tháng 4, tôi cũng có nghe người ta đồn đại về việc ăn đậu tương hoặc các sản phẩm từ đậu tương như đậu phụ, sữa đậu nành… sẽ bị ung thư. Mới đầu tôi cứ tưởng đó là trò đùa “Cá tháng tư”, nhưng sau thấy nhiều người rỉ tai nhau nên cũng rất bực mình. Gia đình tôi mấy đời sản xuất đậu phụ, ăn đậu phụ từ lúc còn nằm nôi mà có ai mắc căn bệnh quái ác đó đâu”.
Ông Nguyễn Đình Đà, Chủ tịch UBND xã Hồng Hà tỏ ra khá bức xúc: “Tôi không biết kẻ nào tung ra những tin đồn ác ý trên mạng, nhưng rõ ràng, nếu như người tiêu dùng tin vào những thông tin thất thiệt đó thì chỉ có nông dân chúng tôi là thiệt hại nhất. Xã Hồng Hà có khoảng 700 hộ gia đình làm nghề sản xuất đậu phụ, mỗi ngày cung cấp cho thị trường Hà Nội và các huyện lân cận khoảng 3 - 4 tấn đậu phụ thành phẩm. Đây cũng là nguồn thu chủ yếu của địa phương. Dù không phải chuyên gia, nhưng tôi khẳng định những thông tin đồn thổi trên là hết sức ấu trĩ và sai sự thật bởi làng nghề đậu phụ chúng tôi đã được UBND tỉnh Hà Tây cũ công nhận từ năm 2004. Nếu nói ăn đậu tương bị ung thư thì cả xã chúng tôi và các vùng cung cấp nguyên liệu là các xã Vân Nam, Vân Phúc, Hát Môn (huyện Phúc Thọ) hay Thọ An, Thọ Xuân (huyện Đan Phượng) đều ung thư hết”.
Trao đổi xung quanh vấn đề này, bác sỹ Nguyễn Lê, Khoa Ung bướu Bệnh viện Quân y 103 khẳng định: “Thời gian qua, một số cá nhân chia sẻ thông tin trên mạng xã hội rằng, đậu nành cùng các chế phẩm của nó có khả năng gây ung thư do chứa Isoflavine - phytoestrogen hoặc phá vỡ chức năng nội tiết, gây vô sinh ở cả nam và nữ. Tuy nhiên, đây là thông tin không có cơ sở. Trong y học, bệnh nhân ung thư cũng chưa bao giờ được khuyến cáo hạn chế ăn đậu nành mà ngược lại nó còn rất tốt cho cơ thể. Các nghiên cứu chính thống cũng chưa bao giờ đề cập điều này”.
Trong khi đó, GS Nguyễn Bá Đức, Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam cho rằng, tin đồn ăn đậu nành bị ung thư chỉ là tin đồn nhảm. Mặc dù, một vài nghiên cứu cho rằng mầm đậu nành có chứa estrogen sinh học nhưng đây không phải nguyên nhân gây ung thư.
Đồng quan điểm TS.BS Nguyễn Thị Hồng Minh, Giám đốc Trung tâm Tư vấn sức sức khỏe sinh sản và Kế hoạch hóa gia đình, Bệnh viện Phụ sản Trung ương cũng tỏ ra hết sức ngạc nhiên và cho biết, trong các nghiên cứu mới nhất, estrogen từ đậu nành có nồng độ rất thấp nên phụ nữ có thể uống thoải mái. “Bản thân tôi còn uống đậu nành thay nước đều đặn mỗi ngày trong suốt 20 năm nay và bây giờ vẫn đang uống. Do đó, nói ăn đậu tương, đậu phụ hay uống sữa đậu nành có thể bị ung thư là không đúng” - bác sỹ Nguyễn Thị Hồng Minh nói.
