Thử nghiệm sinh sản nhân tạo sá sùng

(ANTĐ) - Lần đầu tiên ở nước ta sá sùng được sinh sản nhân tạo tại Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 3 theo đề tài “Nghiên cứu thử nghiệm sinh sản nhân tạo sá sùng” của  kỹ sư Lê Thị Nhàn. Sá sùng (tên khoa học Sipunculus nudus, còn gọi là trùn biển, giun cát) có ở vùng biển các tỉnh Quảng Ninh, Phú Yên, Khánh Hòa... nhưng đang bị khai thác cạn kiệt.

Sá sùng là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng chữa bệnh; giá sá sùng tươi từ 180.000 đồng - 250.000 đồng/kg, sá sùng khô từ 800.000 đồng - 1 triệu đồng/kg. Bước đầu, nhóm nghiên cứu đã cho ra được con giống từ môi trường nuôi và tiếp tục hoàn thiện quy trình sinh sản nhân tạo.

Đây là loài nhuyễn thể có giá trị kinh tế cao, tuy chưa được biết tới nhiều ở các thành phố lớn do lượng hàng không nhiều, chủ yếu đánh bắt ở các vùng biển. Thành công trong sinh sản nhân tạo sá sùng sẽ góp phần phục hồi nguồn lợi và phát triển nghề nuôi loài thủy sản có giá trị kinh tế cao này.  

Thu Cúc