Nước uống nào đảm bảo an toàn?
(ANTĐ) - Một cơ thể trung bình phải uống 8 ly nước mỗi ngày để bù lại lượng nước mất đi qua bài tiết, nhưng liệu có khi nào bạn tự hỏi “Nước gia đình mình đang uống có thật sự đảm bảo an toàn?”.
Sự tiện dụng của nước đóng chai
Trong các gia đình Việt Nam, nước máy là nguồn chủ yếu để dùng cho sinh hoạt và ăn uống hàng ngày. Nước máy đun sôi để nguội an toàn vì đã diệt các vi khuẩn, nhưng đồng thời cũng loại bỏ cả những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, trong nhịp sống hiện đại bận rộn và năng động, việc phải đun và lọc nước mỗi ngày trở nên bất tiện và tốn kém. Bình nước hay chai nước đóng chai ngày càng trở nên quen thuộc hơn trong nếp sinh hoạt gia đình.
Đến thăm vợ chồng Dũng và Mai, đôi vợ chồng mới cưới đang dọn về căn chung cư mới ở Hà Nội, bình nước đóng chai với hai vòi nóng lạnh đang được thay thế cho việc nấu nước hàng ngày. “Công việc chúng tôi rất bận rộn. Hai vợ chồng đôi khi đi làm đến tối mới về nhà nên cố gắng sắp xếp cuộc sống sao cho tiện lợi nhất. Nước đóng chai rất tiện lợi và giúp chúng tôi tiết kiệm được rất nhiều thời gian mà đặt ở nhà cũng rất lịch sự”.
 |
Hiểm họa từ nước không rõ nguồn gốc
Quy trình sản xuất nước đóng chai hiện nay rất đơn giản, nước có thể được lấy từ bất cứ nguồn nào như nước sông, hồ hay nước máy rồi đưa qua hệ thống xử lý hóa học. Vừa qua hàng loạt các cơ sở sản xuất nước tinh khiết đóng chai đã bị đóng cửa do vi phạm các quy chế vệ sinh an toàn thực phẩm, người tiêu dùng càng thêm băn khoăn lo lắng trong việc tìm ra nguồn nước thật sự bảo đảm. Uống nước từ nguồn nước không đảm bảo vệ sinh có thể khiến bạn bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, các bệnh về đường ruột, về lâu dài có thể gây ung thư.
Khỏe mạnh cùng nước khoáng thiên nhiên
Nước khoáng thiên nhiên là loại hiếm nhất, khó tìm nhất vì nó chứa nhiều khoáng chất hữu ích và tốt cho sức khỏe. Nước khoáng thiên nhiên đúng tiêu chuẩn không qua bất cứ xử lý nào có thể làm thay đổi thành phần của nước. Chính với những đặc tính đó, nước khoáng thiên nhiên đang ngày càng được chú ý và ưu tiên sử dụng hàng ngày vì những lợi ích thiết thực và đảm bảo chất lượng.
Theo Tiến sĩ, Bác sĩ Lê Thị Hải - Giám đốc Trung tâm Khám và Tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, các khoáng chất có trong nước khoáng thiên nhiên rất cần thiết cho cơ thể. Magie giúp tăng cường chức năng hệ miễn dịch để bảo vệ các cơ quan, ngăn ngừa sự xâm nhập của các kim loại nặng trong khói bụi, ánh nắng mặt trời đồng thời giúp tăng cường khả năng co giãn và độ mềm mại của làn da; Kali có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất, tạo cân bằng cho chức năng giữ nước trong cơ thể, giúp tránh tình trạng da khô và vết nhăn.
Với hàm lượng khoáng cân bằng, các khoáng chất có trong nước khoáng thiên nhiên sẽ giúp cơ thể dung hòa nhu cầu nước uống và khoáng chất mỗi ngày của cơ thể, tạo một cảm giác khỏe mạnh và sảng khoái do sự trao đổi chất diễn ra nhanh hơn và các tế bào sẽ được tái tạo tốt hơn.
Nước khoáng thiên nhiên - bạn cần biết
Trên thị trường có vô vàn các nhãn hiệu đóng chai với nhiều xuất xứ khác nhau. Người tiêu dùng nên cập nhật những thông tin chính xác trước khi sử dụng. Hãy đọc phân tích nguồn gốc và thành phần loại nước khoáng giải khát có hàm lượng khoáng phù hợp (hàm lượng khoáng thấp dưới 500 mg/l), vì loại nước khoáng có hàm lượng cao trên 1.000 mg/l chỉ dùng để trị bệnh theo chỉ định của bác sĩ.
Người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng nước khoáng thiên nhiên (hàm lượng khoáng thấp) cho nhiều mục đích tốt cho sức khoẻ, từ sử dụng như nguồn nước giải khát hàng ngày đến pha sữa cho trẻ và sử dụng cho phụ nữ có thai. Ngoài ra, nên chú ý chọn những sản phẩm nước khoáng thiên nhiên uy tín, được khai thác và đóng chai ngay tại nguồn, với các hệ thống khép kín bảo đảm vô khuẩn và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thanh Thuỷ
