- "Giải cứu" thịt lợn chưa xong lại lo thịt gà
- Giá lợn hơi đã tăng
- Thịt lợn rớt giá, lộ khuyết điểm thị trường
Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Trần Thanh Nam
Như vậy, cơ hội để thịt lợn Việt Nam được xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc là khả thi sau khi Việt Nam đáp ứng được các điều kiện về an toàn dịch bệnh cũng như chất lượng thực phẩm. Trao đổi với phóng viên Báo An ninh Thủ đô về vấn đề này, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Trần Thanh Nam cho biết:
Năm 2012, Trung Quốc đã có lệnh dừng nhập khẩu thịt lợn của Việt Nam, bởi thời điểm đó, nước ta có dịch bệnh lở mồm long móng (LMLM) trên đàn gia súc, trong đó có đàn lợn. Từ đó đến nay, lệnh dừng nhập khẩu thịt lợn của Việt Nam vẫn được duy trì.
Tuy nhiên, tháng 3-2017, đại diện Bộ NN&PTNT Việt Nam đã sang làm việc với Bộ Nông nghiệp và Tổng cục giám sát chất lượng và kiểm nghiệm kiểm dịch Trung Quốc (AQSIQ). Trong chuyến đi này, cả hai cơ quan của Trung Quốc đều đồng ý, nếu Việt Nam chứng minh đã kiểm soát được dịch bệnh LMLM trên gia súc thì việc Trung Quốc dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt lợn của Việt Nam chỉ còn là thủ tục; đồng thời, phía Trung Quốc đề nghị Việt Nam làm hồ sơ đề nghị Trung Quốc dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt lợn đã ban hành từ năm 2012.
Vừa qua, tôi đã sang Trung Quốc để làm việc với Bộ Nông nghiệp Trung Quốc, trao cho Bộ Nông nghiệp Trung Quốc hồ sơ khẳng định Việt Nam đã kiểm soát được dịch LMLM, đồng thời đề nghị phía Trung Quốc sớm hoàn tất thủ tục dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu lợn của Việt Nam. Lãnh đạo Bộ Nông nghiệp Trung Quốc đã đồng ý và giao Cục trưởng Cục Thú y của hai bên là cơ quan thường trực để giải quyết các yêu cầu về kỹ thuật cũng như thủ tục.
Tiến trình của việc đàm phán hiện đến đâu, thưa ông?
Tại cuộc gặp gỡ vào cuối tháng 5, lãnh đạo Bộ Nông nghiệp Trung Quốc cũng đề nghị Việt Nam hợp tác trong việc kiểm soát dịch bệnh trên động vật ở các cửa khẩu biên giới. Việt Nam đã đồng ý với đề nghị này.
Tôi vừa ký hai văn bản để Bộ NN&PTNT gửi tới Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc, đề nghị Đại sứ quán Việt Nam tại đây gửi 2 hồ sơ (chứng minh Việt Nam đã kiểm soát được dịch LMLM) tới 2 cơ quan chức năng phụ trách của Trung Quốc là Bộ Nông nghiệp Trung Quốc và AQSIQ, đồng thời cũng đề nghị Trung Quốc sớm dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt lợn với Việt Nam. Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cũng đã gửi thư tới Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Trung Quốc bày tỏ mong muốn Trung Quốc sớm hoàn thiện thủ tục.
Tuy vậy, để hoàn tất việc này cũng cần có thời gian và muốn Trung Quốc thông qua sớm thì cần sự nỗ lực của hai bên để trao đổi, đàm phán với nhau để đi tới thống nhất. Chúng tôi sẽ cố gắng trong thời gian sớm nhất đạt được thỏa thuận này.
Việt Nam cần cơ cấu lại thị trường sản xuất, hướng về chất lượng
Trung Quốc đã đồng ý về mặt chủ trương nhưng Bộ NN&PTNT khuyến cáo gì tới các doanh nghiệp cũng như người chăn nuôi để có thịt lợn đảm bảo an toàn thực phẩm xuất khẩu?
Bộ NN&PTNT sẽ tiếp tục tăng cường đàm phán với phía Trung Quốc để đi đến thỏa thuận chính thức, đồng thời chỉ đạo các đơn vị chức năng của Bộ phối hợp với địa phương hướng dẫn các nông hộ chăn nuôi cần tính toán lại, cơ cấu lại thị trường sản xuất, hướng về chất lượng, đáp ứng ATTP chứ không chỉ chạy theo số lượng. Bộ cũng đã xây dựng đề án vùng an toàn dịch bệnh trong chăn nuôi.
Bên cạnh đó, Bộ cũng khuyến khích các doanh nghiệp nâng cao công nghệ chế biến, đặc biệt là chế biến sâu đối với sản phẩm thịt lợn. Hầu hết các nước đều tiêu thụ thịt lợn đông lạnh, nhưng Việt Nam phần lớn là tiêu thụ thịt tươi nên chịu ảnh hưởng rất lớn từ cung - cầu thị trường.
Có thể dự báo được lượng thịt lợn sẽ xuất khẩu sang Trung Quốc hàng năm không, thưa ông?
Việc này rất khó vì lượng xuất khẩu còn phụ thuộc vào cung - cầu thị trường cũng như giá cả. Hiện tại, giá thịt lợn tại Trung Quốc tương đương với giá thịt lợn tại Việt Nam và nếu như vậy thì thịt lợn Việt Nam không phải lúc nào cũng xuất khẩu được sang thị trường này. Tuy vậy, nếu Trung Quốc chính thức thông qua thì đây là một thị trường có sức tiêu thụ lớn. Không chỉ Việt Nam mà nhiều nước châu Âu cũng muốn xuất khẩu thịt lợn sang thị trường này.
Ngoài thị trường Trung Quốc, Bộ NN&PTNT có mở rộng sang các thị trường khác để mở đầu ra cho sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam?
Bộ NN&PTNT vẫn phối hợp với Bộ Công Thương để mở rộng thị trường, nhưng phần lớn thị trường các nước trên thế giới đều nhập khẩu thịt lợn qua chế biến và yêu cầu khắt khe về ATTP.
Chúng ta không chỉ nhìn vào mỗi thị trường Trung Quốc. Năm 2015-2016, một số doanh nghiệp Nga đã vào thị trường Việt Nam tìm hiểu để nhập khẩu thịt trở lại. Bộ cũng đã có cuộc gặp gỡ với các doanh nghiệp có đủ điều kiện để xuất khẩu sang Nga và một vài doanh nghiệp ở Nam Định cũng đã tổ chức đoàn đi Nga để tìm hiểu về quy trình giết mổ, xuất khẩu sang thị trường này. Ngoài ra, chúng ta cũng đang xuất khẩu lợn sữa đã qua chế biến sang Singapore, Hồng Kông (Trung Quốc)…
