Từ khóa: #hương vị

ANTD.VN -  Mùa lúa chín trên vùng núi cao Tây Bắc mang vẻ đẹp dịu dàng đến thơ mộng, hòa quyện cùng mùi thơm ngào ngạt, tỏa ra từ thân cây lúa trên những thửa ruộng bậc thang, nối tiếp nhau, chạy tít tắp tới tận chân trời. Nhưng, không chỉ có lúa chín, Tây Bắc còn đẹp rực rỡ trong "chiếc áo nhiều màu sắc" khác nhau, làm níu giữ bước chân của bao kẻ lãng du. Hãy cùng khám phá những nét đẹp đặc sắc ấy trong bài dưới đây.

ANTD.VN - “Trà ướp hương sen tưởng quen thuộc nhưng làm rất dụng công. Nếu như làm lâu quá thì hương sen sẽ bay đi mất. Còn nếu làm nhanh thì gạo sen bị giập nát, trà bị ôi oai” - nghệ nhân trà Nguyễn Việt Hùng, quán quân của cuộc thi “Tea Master Cup Việt Nam 2016” chia sẻ về việc đánh thức những hương vị trà truyền thống, tưởng chừng đã bị lãng quên trong đời sống hiện đại.

ANTD.VN - Nhẩm tính, đã hơn chục năm lên sống trên chung cư khép kín, nhưng chưa Tết nào tôi dứt bỏ được cái bếp củi nấu bánh chưng, nhóm lên dưới xóm nhà cấp bốn, chen chúc người lao động. 

ANTD.VN - Tết cố truyền Đinh Dậu 2017, Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam phối hợp tổ chức chương trình Vui xuân Đinh Dậu vào ngày 4, 5-2, với rất nhiều nội dung hấp dẫn. 

ANTD.VN - Trong khi đa phần du khách Việt Nam thường xuất ngoại để tận hưởng không khí những ngày đầu năm mới, thì không ít du khách nước ngoài đến Hà Nội lại muốn tìm hiểu những giá trị truyền thống tại các làng nghề Việt Nam. Bởi vậy, rất nhiều làng nghề truyền thống đã trở thành điểm du lịch hấp dẫn cả trong và ngoài Tết Nguyên đán. 

ANTD.VN - “Tết Việt 2017”, hội chợ xuân do Trung tâm Triển lãm VHNT Việt Nam tổ chức diễn ra từ 18 đến 24-1 tại số 2, Hoa Lư, Hà Nội.

ANTD.VN -Ngày 17/12/2016, Tập đoàn Sun Group và Tập đoàn quản lý khách sạn hàng đầu thế giới Marriott International chính thức ra mắt khu nghỉ dưỡng tiêu chuẩn 5 sao++ JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay.

ANTD.VN - 100 món ăn đặc sắc mang hương vị Á Đông sẽ được giới thiệu tại khách sạn Pan Pacific Hà Nội (số 1 đường Thanh Niên, Hà Nội) trong bữa đại tiệc Giáng Sinh 2016. 

ANTD.VN - Các đặc sản nổi tiếng của đất nước Bỉ như sô cô la, bia, bánh quế, khoai tây chiên... sẽ được giới thiệu trong Tuần lễ Bỉ được tổ chức từ ngày 12-11 đến 19-11. 

ANTD.VN - Nước mắm là một loại gia vị truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt Nam. Trước nhu cầu của cuộc sống, ngày càng xuất hiện nhiều nước mắm với đủ loại hương vị. Tuy nhiên, những loại nước mắm được sản xuất theo hình thức công nghiệp trên, đã đáp ứng được các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm hay chưa, đó chính là câu hỏi mà người tiêu dùng muốn được giải đáp.

ANTD.VN - Cơ duyên cho tôi được gặp cô trong một buổi chiều Đà Nẵng đầy nắng. Rõ ràng là phong vị đất Hà thành, nhưng không hiểu sao qua tay cô, món bánh tôm Hồ Tây lại hợp đến lạ với mảnh đất miền Trung nắng gió.

ANTD.VN - Bạn tôi có bà mẹ gần chín chục tuổi. Cao niên nhưng bà minh mẫn. Nội chuyện trong nhà, chợ búa cơm nước đều một tay bà đảm nhiệm. Người Hà Nội gốc nên bà cầu kỳ và nghiêm cẩn trong mọi chuyện sinh hoạt, nhất là đồ ăn thức uống. Bao nhiêu năm nhưng những gì tinh túy cổ xưa vẫn được bà gìn giữ tịnh không một suy suyển. Bà làm đồ ăn rất khéo.

ANTĐ - Từng phục vụ cho nhiều ngôi sao Hollywood như Brad Pitt hay Arnord Schwarzenegger, đầu bếp Christophe Grilo đã quyết định chọn Việt Nam làm điểm dừng chân trong khuôn khổ Liên hoan Ẩm thực châu Âu tổ chức tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội. Siêu đầu bếp trong lĩnh vực làm bánh đã có cuộc trò chuyện với phóng viên Báo An ninh Thủ đô về bánh mì, về ẩm thực Việt Nam và châu Á. 

ANTĐ - Chẳng hiểu vì sao cà phê phố Sài thành lại quyến rũ đến lạ. Chỉ cần đi xa trở về, là phải đến ngay đến góc phố nào đó, thưởng thức một ly cà phê sữa đá dịu ngọt, phảng phất mùi hương đê mê đến nao lòng.

ANTĐ - Đầu bếp Vương, vốn là người tỉnh Thiểm Tây (Trung Quốc), đã  mở quán mì cao cấp ở Đài Loan từ năm 1990. 

ANTĐ -Năm 2016 thương hiệu Sapporo Premium Beer tại Việt Nam tung ra diện mạo mới với thiết kế những gợn sóng bạc nhẹ nhàng bất tận, tạo nên hình ảnh hiện đại hơn, sang trọng hơn.