Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long dẫn đầu đoàn kiểm tra ATTP tại làng nghề La Phù
Đoàn công tác đã kiểm tra đột xuất 3 cơ sở sản xuất bánh kẹo, bánh trung thu là cơ sở Ngọc Khánh do ông Nguyễn Thế Vinh làm chủ, cơ sở sản xuất bánh kẹo Toàn Vinh do ông Nguyễn Văn Đoàn là chủ và Công ty CP chế biến thực phẩm Tân Hoàng Gia do bà Nguyễn Thị Hậu làm chủ.
Qua kiểm tra tại cơ sở Ngọc Khánh, đoàn kiểm tra phát hiện một số phụ gia thực phẩm xuất sứ Trung Quốc không có tem phụ theo quy định. Thứ trưởng Nguyễn Thanh Long đã yêu cầu Cục ATTP - Bộ Y tế kiểm tra ngược những chất phụ gia này để truy xuất nguồn gốc.
Tiếp tục kiểm tra tại cơ sở Công ty CP chế biến thực phẩm Tân Hoàng Gia (xóm Hoa Thám, xã La Phù), đoàn kiểm tra đã phát hiện nhiều vi phạm về ATTP ở cơ sở này như: người chế biến không đeo găng tay, khẩu trang; khu vực đóng gói không đảm bảo ATTP; sản phẩm kem trộn trong bánh Tân Hoàng Gia không đảm bảo bảo ATTP.
Nguyên liệu sản xuất bánh trung thu được nhìn bằng mắt đã thấy đáng lo ngại
Được biết, để sản xuất ra loại kem này, xưởng sử dụng một loại phụ gia có tên “King Milk Flavour”, hay còn gọi là “hương sữa” có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó đánh với đường vàng để tạo màu ngà cho kem. Ngỡ ngàng trước những khâu làm bánh thủ công, không đảm bảo chất lượng ATTP này, Thứ trưởng Nguyễn Thanh Long phải thốt lên: “Kem sữa mà tưởng… hồ dán!”.
Trước thực trạng đó, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long yêu cầu đoàn thanh tra lập biên bản xử lý các sai phạm tại cơ sở Tân Hoàng Gia; Thu hồi, tiêu hủy toàn bộ số kem trộn không đảm bảo ATTP. Thứ trưởng cũng yêu cầu UBND xã La Phù phải đẩy mạnh thanh kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất bánh kẹo trên địa bàn, nhất là các cơ sở sản xuất bánh trung thu trong dịp này.
