Thận trọng khi bổ sung vitamin và khoáng chất

ANTĐ - Một nghiên cứu gồm gần 39.000 phụ nữ cho thấy multivitamin, vitamin B, acid folic, sắt, magiê và đồng tất cả đều làm tăng nguy cơ tử vong sớm.

Hàng triệu phụ nữ đang sử dụng vitamin và các sản phẩm bổ sung khác song các nhà khoa học cho biết có ít bằng chứng về lợi ích của những sản phẩm này và thực tế một số loại có thể gây tác hại nghiêm trọng.

Các nhà khoa học từ Phần Lan, Na-Uy, Mỹ và Hàn Quốc đã xem xét tác dụng lâu dài đối với sức khỏe của các loại vitamin và khoáng chất thông dụng ở 38.772 phụ nữ độ tuổi từ 55 đến 69.

Trong thời gian 18 năm những phụ nữ này ghi lại các sản phẩm bổ sung mà họ thường sử dụng.

Kết quả cho thấy các sản phẩm bổ sung đồng làm tăng 18% nguy cơ tử vong sớm. Acid folic – thường được kê đơn cho phụ nữ mang thai để phòng ngừa dị tật ống thần kinh như nứt đốt sống – làm tăng gần 6% nguy cơ trong khi sắt làm tăng 4% nguy cơ này.

Tăng nguy cơ tử vong sớm do multivitamin, vitamin B6, magiê và kẽm lần lượt là 2,4%, 4%, 3,6% và 3%.

Các nhà nghiên cứu chưa hoàn toàn hiểu tại sao các sản phẩm bổ sung này gây tử vong sớm song có thể là chúng ảnh hưởng tới hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Nhóm nghiên cứu khuyến nghị chỉ những người bị suy dinh dưỡng mới nên dùng các sản phẩm bổ sung và phải được theo dõi bởi các bác sĩ. Đối với người bình thường thì việc đảm bảo chế độ ăn cân bằng có thể cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Archives of Internal Medicine.