Nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Forest Wake, Mỹ đã kiểm tra các chỉ số sinh hóa, trắc nghiệm trí lực và điều tra bảng hỏi đối với 50 người khoảng 70 tuổi. Kết quả phát hiện, người mỡ máu cao tăng nguy cơ bị giảm nhận thức ở cấp độ nhẹ với các biểu hiện như trí nhớ kém, giảm tập trung và gặp trở ngại khi diễn đạt ngôn ngữ. Lượng protein amyloid beta trong dịch tủy não của người mỡ máu cao tăng rõ rệt, đây là một biểu hiện đặc trưng của bệnh suy giảm nhận thức ở người cao tuổi.
