Chế độ ăn nhiều chất béo và tử vong do ung thư tuyến tiền liệt

ANTĐ - Một nghiên cứu mới đây cho thấy bệnh nhân bị ung thư tuyến tiền liệt có chế độ ăn không lành mạnh, nhiều chất béo có thể tăng nguy cơ tử vong do bệnh này.

Tác giả chính của nghiên cứu Jorge Chavarro thuộc Trường Y tế công cộng Havard nói, “Các kết quả của chúng tôi cho thấy chế độ ăn tốt cho tim có thể có lợi cho nam giới bị ung thư tuyến tiền liệt”.

Ảnh minh họaẢnh minh họa

Nghiên cứu này gồm gần 1000 người có chẩn đoán ung thư tuyến tiền liệt và được theo dõi trong thời gian trung bình là 14 năm sau khi có chẩn đoán.

Nhóm của Chavarro đã đánh giá thói quen ăn uống của những người tham gia để xem liệu họ có chế độ ăn không lành mạnh (gồm nhiều thịt đỏ, thịt chế biến sẵn, các sản phẩm sữa béo và ngũ cốc tinh chế) hay lành mạnh (gồm nhiều rau quả, các loại đậu, cá và ngũ cốc nguyên cám).

Kết quả cho thấy những nam giới có điểm số cao nhất về thói quen ăn uống không lành mạnh dễ tử vong do ung thư tuyến tiền liệt hơn 2,5 lần và tăng 67% khả năng tử vong do các nguyên nhân khác so với những nam giới có điểm số thấp nhất.

Ngược lại, nam giới có điểm số cao nhất về thói quen ăn uống lành mạnh giảm 36% khả năng tử vong do bất cứ nguyên nhân nào so với nam giới có điểm số thấp nhất.

Nghiên cứu được đăng trực tuyến trên tạp chí Cancer Prevention Research ngày 1-6.