Từ khóa: #dinh dưỡng

ANTĐ - Trong một cuộc hội thảo về dinh dưỡng được tổ chức mới đây, các chuyên gia khẳng định chính thói quen chế biến, nấu ăn, ăn uống của người Việt là nguyên nhân chính khiến các bệnh ung thư gia tăng nhiều. Trong đó thói quen sử dụng dầu ăn sai cách là một con đường rước bệnh vào người.

ANTĐ - Thực hiện chế độ ăn kiêng hà khắc để giảm cân nhanh chóng sẽ gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe:

ANTĐ - Sở Y tế Hà Nội cho biết, trong 6 tháng đầu năm nay, tổng số bệnh nhân đến khám và được đánh giá tình trạng dinh dưỡng tại các bệnh viện của thành phố là 31.657 người. 

ANTĐ - Các chuyên gia dinh dưỡng đã tìm thấy 5 siêu thực phẩm có thể làm chậm quá trình lão hóa ở phụ nữ, đó là cam, táo, lê, rau xà lách và quả óc chó. 

ANTĐ - Qua phân tích 19 nghiên cứu của 16 quốc gia và 45.637 người tham gia, các nhà khoa học Đại học Stanford (Mỹ) phát hiện ra omega-3 có thể làm giảm 10% nguy cơ tử vong do đau tim.

ANTĐ - Hàng ngày, cơ thể chúng ta tiếp xúc với rất nhiều chất gây ô nhiễm. Khi tham gia giao thông, bạn hít phải không khí ô nhiễm; khi ăn hải sản, bạn có nguy cơ nhiễm thủy ngân; khi uống nước, bạn lo lắng về việc nhiễm chì... Một số thực phẩm có thể giúp tăng cường khả năng bảo vệ tự nhiên của cơ thể trước các độc tố. 

ANTĐ - Việc ăn cơm từ gạo trắng có thể khiến lượng đường trong máu tăng đáng kể. Tuy nhiên, theo Giáo sư Jeyakumar Henry, người đứng đầu Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng lâm sàng (CNRC) của Singapore, một nghiên cứu từ năm 2014 của trung tâm đã chỉ ra một số cách ăn uống “khôn ngoan”, tránh được việc tăng chỉ số đường huyết (GI):

ANTĐ - Theo thống kê của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, kết quả điều tra về sức khỏe học sinh ở Việt Nam gần đây cho thấy, tỷ lệ học sinh từ 13-17 tuổi uống nước ngọt có ga ít nhất 1 lần trong ngày chiếm tới 31%. 

ANTĐ -Những gì bạn ăn hàng ngày sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của bạn. Vì vậy, hãy duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, cân bằng để có sức khỏe dẻo dai.

ANTĐ - Sự thiếu hụt lâu dài của một số loại vitamin nhất định sẽ ảnh hưởng đến cơ thể nhưng liệu vitamin bổ sung có thật sự cần thiết với một cơ thể khỏe mạnh hay không. 

ANTĐ - Theo các nhà khoa học trường Đại học McMaster (Canada), những người hạn chế muối trong khẩu phần đến dưới 3.000mg/ngày sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim tương tự như bệnh nhân cao huyết áp ăn nhiều muối. 

ANTĐ - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ khi còn trẻ ăn một chế độ ăn giàu chất béo bão hòa có nguy cơ cao mắc ung thư vú ở tuổi trưởng thành. 

ANTĐ - Là một trong những vitamin B rất cần thiết với việc sản xuất tế bào mới, đặc biệt là hồng cầu, axit folic đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của phụ nữ mang thai.

ANTĐ - Thời tiết khắc nghiệt mùa hè là giai đoạn cao điểm của viêm não Nhật Bản. Đây được xem là một trong những bệnh nguy hiểm và gây tỉ lệ tử vong và di chứng cao ở trẻ nhỏ. Vì vậy, các bậc phụ huynh cần đặc biệt cảnh giác phòng bệnh cho con em mình.

ANTĐ - Đây là thông tin được Viện Dinh dưỡng Quốc gia công bố tại Hội thảo khoa học “Giải pháp dinh dưỡng giúp trẻ đạt cân nặng, chiều cao theo tuổi”, do Viện Dinh dưỡng Quốc gia phối hợp với nhãn hàng Dutch Lady - Công ty FrieslandCampina Việt Nam tổ chức sáng 12-5. 

ANTĐ - Tại hội thảo khoa học “Giải pháp dinh dưỡng giúp trẻ đạt cân nặng, chiều cao theo tuổi”, do Viện Dinh dưỡng quốc gia phối hợp với nhãn hàng Dutch Lady – Công ty FrieslandCampina Việt Nam tổ chức sáng nay, 12-5, PGS.TS Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, theo khảo sát mới đây, có đến 50% trẻ em Việt Nam có khẩu phần ăn không đủ các vi chất dinh dưỡng gồm vitamin A, B1, C, D và sắt để phát triển tối ưu về trí não và chiều cao.