Loay hoay quản lý rượu "thủ công"

Loay hoay quản lý rượu "thủ công"

ANTĐ - Mỗi năm, Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) tiếp nhận hàng trăm ca ngộ độc rượu. Trong khi đó, Nghị định 94 về sản xuất, kinh doanh rượu có hiệu lực từ 1-1-2013 nhưng tình trạng rượu kém chất lượng, rượu thủ công không qua kiểm định vẫn tràn lan. 
"Hậu trường" rùng mình của các quán hàng bình dân

"Hậu trường" rùng mình của các quán hàng bình dân

ANTĐ - Ở phần trước, Báo ANTĐ điện tử đã gửi tới độc giả hiện tượng "tái chế" đồ ăn thừa đang diễn ra phổ biến tại các hàng quán bình dân. Mời độc giả cùng theo dõi thêm những vấn nạn "ăn bẩn" và "ăn giả" đang hoành hành ở nhiều quán.

Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm...

Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm...

ANTĐ - Đến với Quảng Nam, vùng đất miền Trung nắng, gió nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Hội An với phố cổ và di sản thế giới Mỹ Sơn. Nhưng có những vùng ít người biết đến nhưng đã đến thì không thể quên. Trong hành trình từ Quảng Nam lên Tây Nguyên, một cơn mưa rừng bất chợt lúc xế chiều đã giữ chân tôi khi đã gần tới đèo Lò Xo, con đèo nghe tên đã thấy đủ độ xoắn và dốc. Thế rồi, một đêm ngủ lại nơi này trong cơn mưa giông khủng khiếp để hiểu thế nào là “Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm” mà rồi tò mò đi tìm “Rượu hồng đào chưa nhắm đã say”.
Thịt viên Pháp Việt được làm từ thịt ôi thiu cùng phụ gia Trung Quốc

Thịt viên Pháp Việt được làm từ thịt ôi thiu cùng phụ gia Trung Quốc

ANTĐ - Thịt bò viên thơm phức được sản xuất tại một cơ sở mang cái tên có yếu tố nước ngoài, khiến nhiều người tin tưởng về chất lượng của nó, nhưng lạ, thời gian gần đây đã có hàng loạt  khách hàng ăn loại thịt bò được sản xuất theo công nghệ mới  này  lại có biểu hiện nôn thốc tháo và tiêu chảy hàng tuần lễ. Cơ quan chức năng đã mật phục cơ sở sản xuất kinh doanh thịt viên Pháp-Việt ở ấp 3, xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, TP.Hồ Chí Minh và kết quả thật bất ngờ…
Quyến rũ vẻ đẹp đầm phá ở Huế

Quyến rũ vẻ đẹp đầm phá ở Huế

ANTĐ - Bên cạnh vẻ thâm trầm cổ kính của những thành quách cung điện xưa, còn có một góc “Huế khác” quyến rũ du khách bởi cuộc sống mộc mạc, cảnh vật hoang sơ đầy hấp dẫn. 
Đến Ba Đồn ăn “cháo tình duyên”

Đến Ba Đồn ăn “cháo tình duyên”

ANTĐ - Từ Phong Nha xuôi về thị xã Ba Đồn, Quảng Bình. Tôi dừng xe nghỉ chân ở bờ bắc cầu Gianh, cây cầu bắc qua sông Gianh lịch sử, con sông đã từng là giới tuyến chia cắt xứ Đàng Trong - Đàng Ngoài thời Trịnh - Nguyễn. Ghé vào một quán ăn nhỏ vắng vẻ ngay đầu cầu khi đã quá trưa, hàng quán chẳng còn gì. Cô chủ quán thông cảm làm cố cho tôi bát cháo canh. Bát cháo ăn tạm khi cơ nhỡ, ai ngờ cháo canh Ba Đồn lại là đặc sản vùng cửa sông Gianh.

Có một Mỹ Khê  vẫn nguyên nét hoang sơ

Có một Mỹ Khê vẫn nguyên nét hoang sơ

ANTĐ - Dù trùng tên nhưng hoàn toàn không giống như biển Mỹ Khê ở Đà Nẵng, biển Mỹ Khê - Quảng Ngãi vẫn còn nguyên nét hoang sơ trong không gian biển cả bao la, ngày đêm rì rào sóng vỗ.
Cuốn hút lễ hội Bơi Đăm

Cuốn hút lễ hội Bơi Đăm

ANTĐ - Cứ 5 năm một lần, Lễ hội Bơi Đăm được tổ chức tại phường Tây Tựu, nay thuộc quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Lễ hội năm nay diễn ra đúng dịp kỷ niệm 40 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và lễ Giỗ Tổ Hùng Vương (10-3 Âm lịch). 

Bình minh nơi cầu tàu đảo tiền tiêu Lý Sơn

Bình minh nơi cầu tàu đảo tiền tiêu Lý Sơn

ANTĐ - Sáng sớm, từng đoàn tàu cá lại cặp bờ để đưa hải sản đánh bắt được lên đảo. Cuộc sống nơi huyện đảo tiền tiêu Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi ngày nào cũng bắt đầu đầy sôi động như thế.
Đi tìm “ngọc” trong di sản

Đi tìm “ngọc” trong di sản

ANTĐ - Nằm trong khu vực Vịnh Hạ Long với hoạt động du lịch vô cùng nhộn nhịp và nổi tiếng nhưng Quan Lạn, Minh Châu - 2 xã đảo thuộc huyện Vân Đồn lại tồn tại như một “viên ngọc thô” trên biển.

Ngọt - ngon măng sặt Yên Bái

Ngọt - ngon măng sặt Yên Bái

ANTĐ - Từ Hà Nội đến Yên Bái giờ không còn xa nữa. Vài năm trước đây, phải đi qua cầu Trung Hà qua Phú Thọ phía huyện Đoan Hùng rồi mới tới được Yên Bái cũng phải mất đến cả nửa ngày. Đường cao tốc Hà Nội - Lào Cai qua cầu Nhật Tân kéo Yên Bái lại gần chỉ có hơn 2 tiếng đồng hồ chạy ô tô. Quãng đường chưa đủ xa và cũng chẳng gần đó cứ văng vẳng câu thơ của hướng dẫn viên du lịch “Nắng rát Lào Cai - Mưa dai Yên Bái” để nói về vùng đất miền núi. Những cơn mưa sau Tết Nguyên đán dai dẳng đến mức não nề, buồn chán hóa ra cũng có tác dụng. Khi mưa vừa dứt, nắng chỉ khẽ bừng lên thì Yên Bái đón chào một mùa măng non mà nổi tiếng nhất là măng sặt.

Gỡ “nút thắt” du lịch

Gỡ “nút thắt” du lịch

ANTĐ - Hãng tư vấn có uy tín trên thế giới TripAdvisor vừa công bố danh sách bình chọn 10 điểm du lịch đáng ghé thăm trên bản đồ du lịch toàn cầu năm 2015, trong đó Hà Nội được xếp ở vị trí thứ tư, trên cả London, Paris... Những địa chỉ du lịch hấp dẫn nhất thế giới đều giàu chất lịch sử, văn hóa, có vẻ đẹp cổ kính... Đồng thời, các địa chỉ này còn đạt những tiêu chí đánh giá về chất lượng nhà hàng, khách sạn, điểm tham quan. Điều đặc biệt là Hà Nội tăng 4 bậc so với năm ngoái và là thành phố duy nhất của Việt Nam liên tiếp lọt vào danh sách này. Thật đáng mừng nhưng cũng không ít điều đáng bàn, đáng suy nghĩ.

Kỳ lạ vùng đất bắt sâu làm thức ăn, đồ nhậu

Kỳ lạ vùng đất bắt sâu làm thức ăn, đồ nhậu

ANTĐ - Trong vô vàn món ăn đặc biệt và lạ lùng trên thế giới, ở Việt Nam có một vùng đất mà người ta thường bắt sâu đêm về làm thức ăn tươi. Loài sâu này được coi là đặc sản và chỉ có khách quý mới được mời. Không chỉ làm các món rang, xào, nhiều người con bắt sống sâu ăn ngay tại chỗ.
Dừa sáp Trà Vinh

Dừa sáp Trà Vinh

ANTĐ - Trà Vinh - một tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long, ở tận cuối cùng của hai dòng Tiền giang và Hậu giang. Từ máy bay nhìn xuống Trà Vinh như một cù lao khổng lồ mắc kẹt giữa hai dòng sông này. Trà Vinh cho người ta cảm nhận về một thành phố nhỏ xinh với những hàng cây cao xanh ngắt. Dừng chân bất cứ quán cóc hay quán giải khát nào du khách cũng được mời thưởng thức đặc sản của vùng đất này: dừa sáp.

Hạ Long miền Tây Bắc

Hạ Long miền Tây Bắc

ANTĐ - Từ thành phố Điện Biên đi Mường Lay chừng 50km theo quốc lộ 12 qua ngã ba Mường Chà rồi đi tiếp qua đèo Cò Chạy, đèo Ma Thì Hồ tới ngã ba giao lộ giữa quốc lộ 12 và tỉnh lộ 127 chính là trung tâm của thị xã Mường Lay. Mường Lay ngày nay từng được biết đến với tên gọi thị xã Lai Châu, bởi trước năm 2005, đây chính là thị xã thủ phủ của tỉnh Lai Châu. Sau tách tỉnh vào năm 2005, thị xã Lai Châu được đổi tên thành thị xã Mường Lay, huyện Mường Lay còn huyện Mường Lay cũ được đổi tên thành huyện Mường Chà.

Tháng ba nhớ mùa hoa ban...

Tháng ba nhớ mùa hoa ban...

ANTĐ - Tháng ba, ngồi trong không gian sụt sùi ẩm thấp với gió nồm và mưa bụi, những bước chân du phượt lại bồn chồn nhớ về một mùa hoa ban rực rỡ tinh khôi, mùa kết duyên của những chàng trai, cô gái Thái, mùa Tây Bắc rộn rã tiếng khèn bè gọi bạn, mùa lễ hội Hoa ban.

Tay buôn thuốc phiện khét tiếng trở thành người giữ rừng

Tay buôn thuốc phiện khét tiếng trở thành người giữ rừng

ANTĐ - Từng là “đại ca” giang hồ, chẳng biết sợ ai, vậy mà giờ ông Tăng Tống Khìn ở xã Bình Trung, huyện Cao Lộc (Lạng Sơn) trở thành một tấm gương trồng và bảo vệ rừng. Hơn thế, ông cũng tích cực tăng gia sản xuất, có thu nhập khá khiến không ít người nể trọng.