Rượu “cuốc lủi”
(ANTĐ) - Thấy Trùm Sò ngồi bó gối, gương mặt buồn xa vắng, Hến hiến kế tháo gỡ khó khăn:
- Hơi sức đâu sếp buồn, kinh doanh bế tắc thì mình tháo gỡ. Em có một “tủ sách” tháo gỡ khó khăn, lúc nguy cấp xé một trang là thoát thôi.
- Thế phải làm gì?
- Sản xuất rượu “cuốc lủi” bỏ mối, vốn ít, lãi nhiều, người uống rượu bao la, đây là thị trường không bao giờ cạn, đầy tiềm năng phát triển.
Trùm Sò hỏi:
- Hến ăn diện, chạy theo thời trang, làm người sành điệu thì ô kê chứ biết nấu rượu bao giờ đâu mà bày chuyện sản xuất rượu, lại là rượu đặc sản “cuốc lủi”?
- Kinh doanh sản xuất rượu bây giờ đâu cần phải người của “làng nghề” mà chỉ cần người “có nghề” pha chế là được, do đó chả cần phải biết nấu rượu. Tất cả từ hóa chất mà ra, mà hóa chất thì vô thiên lủng. Sếp cần rượu ngoại em pha chế cả rượu ngoại, uống không “phê” không lấy tiền.
Lập tức thầy trò Nghêu, Ốc được triệu hồi về bàn cách sản xuất rượu. Nghêu thắc mắc:
- Em mù thì làm sao mà pha chế?
- Nhà anh chỉ ngồi yên mà ngửi thôi, ngửi nồng độ rượu và mùi vị rượu, chuyện pha chế đã có chú Ốc cân đong đo đếm. Ý tưởng, công thức Hến có một bụng đầy.
- Hóa chất? - Ốc thắc mắc hỏi.
 |
- Muốn thứ gì có thứ nấy, sẵn hết rồi. Bây giờ bắt đầu nhé, ta chuyên rượu “cuốc lủi” thôi, thứ này đang bán rất chạy, bợm nhậu ai cũng thích.
Trùm Sò hồi hộp hỏi:
- Thế sếp làm gì?
- Sếp ngồi yên chờ… nếm thử thôi, khi nào nghe nó giống “cuốc lủi” là được - Hến cười ruồi - Nào ta bắt đầu nhé chú Ốc.
- Vâng, em đã sẵn sàng.
Hến móc túi ra mảnh giấy đọc:
- Bình 20 lít nước giếng, 1/6 cồn, nhúng vào một đầu đũa… thuốc rầy cho rượu trong mắt mèo, nửa bát màu caramen, hương “cuốc lủi”, xốc đều 20 lần. Xong.
Ốc làm theo hướng dẫn của Hến, rót rượu vào ly mang đến cho Nghêu ngửi. Nghêu đánh mũi phập phồng, phán:
- Mùi, nồng độ… ô kê. Giờ sếp nhìn màu nếm thử đi, công đoạn cuối cùng đấy.
Trùm Sò toát mồ hôi, ném ly rượu, giọng như sắp chết:
- Thôi, thôi, tớ thà chết khỏe khoắn còn sướng hơn… ngộ độc rượu “cuốc lủi” pha chế kiểu này mà chết oan, chết ức. Dẹp không thì… ở tù cả nút.
Đào Cốc Lục Tiên
