Kiểm định vụ thu giữ 2 tấn xúc xích: Các mẫu đều chứa chất gây ung thư

0 P.Hà
ANTĐTheo cơ quan chức năng, tất cả 4 mẫu hàng hóa là xúc xích lấy từ hơn 2 tấn xúc xích bị thu giữ ngày 20-4, tại cơ sở kinh doanh của Công ty TNHH, địa chỉ tại số 140C ngõ 351 Lĩnh Nam, phường Vĩnh Hưng, quận Hoàng Mai, Hà Nội, đem đi kiểm nghiệm đều chứa chất gây ra bệnh ung thư.

Trước đó, ngày 20-4, Đội Quản lý thị trường số 14 (Chi cục QLTT Hà Nội) đã kiểm tra cơ sở kinh doanh của Công ty TNHH thương mại thực phẩm Hùng Anh, do ông Nguyễn Viết Xuân làm giám đốc, địa chỉ đăng ký kinh doanh tại số 140C, ngõ 351 Lĩnh Nam, Vĩnh Hưng, Hoàng Mai, Hà Nội.

Lực lượng chức năng phát hiện nhiều sản phẩm xúc xích Đức, xúc xích xông khói, xúc xích Frank Furter, xúc xích chua thái nhãn hiệu Viet foods trong kho hàng của công ty, bao bì có ghi sử dụng chất ổn định màu Sodium Nitrate 251, là loại phụ gia thực phẩm không được phép sử dụng trong xúc xích, mà chỉ để làm phomat, theo Thông tư số 27/2012/TT-BYT.

Đại diện công ty Hùng Anh cho biết, số xúc xích này do cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm Việt, có địa chỉ tại ấp Lồ Ô, xã An Tây, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương, sản xuất. 
ảnh 1Các mẫu xúc xích đem đi kiểm nghiệm đều chứa chất gây ung thư.

Ngày 29-4, ông Lê Đức Thanh - Phó Đội trưởng Đội QLTT số 14 - cho biết, đơn vị đã lấy mẫu 4 loại xúc xích, mỗi mẫu lấy 2 gói, mang đi kiểm nghiệm tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia. Các mẫu mang đi kiểm nghiệm đều được giữ nguyên tem niêm phong và đều còn hạn sử dụng từ 1 năm đến hơn 1 năm. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, 4 mẫu xúc xích trên đều chứa chất cấm Sodium nitrate 251 (với hàm lượng từ 89 - 100mg/kg), chất có thể biến đổi ở nhiệt độ cao và là tác nhân gây ra bệnh ung thư.
Theo ông Lê Đức Thanh, sau khi nhận kết quả kiểm nghiệm, Đội QLTT số 14 đã mời chủ cơ sở sản xuất và Giám đốc Công ty TNHH Thương mại thực phẩm Hùng Anh - đơn vị phân phối đến làm việc. Sau khi nghe thông báo kết quả kiểm nghiệm, đại diện cơ sở sản xuất thừa nhận có sự “sơ xuất” trong chế biến.
Hiện, Đội QLTT số 14 đang đề xuất với các cơ quan liên quan để xử lý đơn vị sản xuất cũng như phân phối số hàng trên sau khi đã có kết quả kiểm nghiệm.

bình luận(0 bình luận)

Cùng chuyên mục
Top