Giật mình: Phát hiện hàng tấn nguyên liệu làm mứt Tết phơi trên sân đất

0 Duy Tiến

ANTĐSáng nay, 19-1-2016, đoàn kiểm tra An toàn thực phẩm (ATTP) của Bộ Y tế do ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP làm Trưởng đoàn đã kiểm tra đột xuất một số cơ sở sản xuất mứt truyền thống trên địa bàn phường Xuân Tảo, phường Xuân La (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội).

Tại đây, đoàn bất ngờ phát hiện sân lộ thiên phơi mứt bí đao, mứt đu đủ, với số lượng lớn ngay sát đường lớn. Do cách đường bởi những tấm tôn che chắn nên không dễ phát hiện. Theo ghi nhận của phóng viên, điểm phơi nguyên liệu bí làm mứt nằm trên địa bàn làng nghề bánh mứt kẹo truyền thống phường Xuân Tảo, được quây tôn kín, rộng chừng 200 m2. Ở góc sân phơi là một nhà vệ sinh được quây tạm bằng vài tấm bạt, bốc mùi hôi thối.
ảnh 1Sân phơi bí, nguyên liệu làm mứt ngay trên nền đất, mất an toàn vệ sinh thực phẩm

Tại thời điểm kiểm tra, có rất nhiều nguyên liệu làm mứt, xe đẩy, thùng đựng nước vôi ngâm bí, trên sân là bí, đu đủ nguyên liệu đang phơi dở, chỉ cách mặt đất bởi một lớp bạt. Theo người dân bên cạnh, thấy đoàn kiểm tra, chủ sân nguyên liệu trên đã bỏ đi. 

Ông Nguyễn Duy Tuấn, Phó Chủ tịch UBND phường Xuân Tảo cho biết, chưa xác định được ai là chủ của sân nguyên liệu trên. Trước mắt chính quyền phường sẽ tịch thu, tiêu hủy toàn bộ số nguyên liệu thực phẩm này. Ông Nguyễn Duy Tuấn cũng cho rằng, đây chỉ là trường hợp cá biệt, bởi địa phương thường xuyên kiểm tra, thấy các hộ dân sản xuất bánh kẹo trên địa bàn thực hiện rất tốt quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
ảnh 2Nguyên liệu bí làm mứt được phơi ngổn ngang trên lớp bạt, không có dụng cụ che đậy

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP, cho biết, không cần xét nghiệm cũng đủ cơ sở để khẳng định nguyên liệu phơi như vậy là không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ông Nguyễn Thanh Phong đề nghị địa phương phải nhanh chóng làm rõ chủ sân phơi nguyên liệu làm mứt này là ai để xử lý nghiêm khắc. “Ngay hôm nay, chúng tôi sẽ gửi công văn yêu cầu Sở Y tế Hà Nội, Sở Công Thương Hà Nội làm rõ” – ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP nói.

bình luận(0 bình luận)

Cùng chuyên mục
Top