Chưa phát hiện những loại sữa độc hại ở Việt Nam
(ANTĐ) - Sau khi nhận bàn giao số mẫu sữa do Thanh tra Bộ Y tế lấy mẫu từ các cửa hàng kinh doanh, cơ sở sản xuất trong đợt kiểm tra thị trường sữa Hà Nội vừa qua, ngay trong ngày 19-9, Trung tâm Kiểm nghiệm Vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã tiến hành các xét nghiệm.
>>> Không phát hiện sữa Sanlu trên thị trường Hà Nội
>>> Thị trường Hà Nội: Đáng lo ngại sữa bột trôi nổi
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, trong đợt này Viện chỉ làm các xét nghiệm lý, hóa, vi sinh là chủ yếu, riêng việc xét nghiệm hóa chất melamine trong sữa (hóa chất được phát hiện trong sữa Tam Lộc gây bệnh sạn thận cho trẻ) thì Viện mới chỉ xây dựng được quy trình xét nghiệm nên không tiến hành ngay. Bởi khi có quy trình rồi còn phải nhập hóa chất xét nghiệm từ nước ngoài.
Cũng theo bà Lâm, trước đây Viện Dinh dưỡng thường xuyên làm xét nghiệm các chỉ tiêu trong sữa nhưng chỉ làm dịch vụ khi các công ty có yêu cầu hoặc làm các mẫu sữa do Thanh tra Bộ Y tế gửi sang. Qua các lần xét nghiệm nhìn chung chưa phát hiện các sai phạm nghiêm trọng trong mẫu sữa.
Duy Tiến
